Dawet Ayu Pandan Indonesian snack Dawet Ayu , resep, asli, Indonesia, step-by-step. Baru tahu dawet berwarna hijau setelah saya merantau, eh ternyata ada dawet dengan pewarna alami dari daun suji dan pandan. Dawet ayu adalah minuman khas dari Kabupaten Banjarnegara.

Bahan Membuat Dawet Ayu Pandan

  1. Bahan cendol:.
  2. 100 gr tepung beras.
  3. 2 sdm tapioka/maizena.
  4. 600 ml air.
  5. 1/2 sdt Garam.
  6. 5 lbr daun suji + 2 lbr daun pandan.
  7. Bahan kuah:.
  8. Santan.
  9. 1/2 sdt garam.
  10. Daun pandan.
  11. Bahan kinca:.
  12. 2 tangkep gula jawa.
  13. sejumput Garam.
  14. secukupnya Kayu manis.

Langkah Memasak Dawet Ayu Pandan

  1. Blender daun suji dg 600ml air, lalu saring. Masukkan tepung beras & tapioka/maizena. Masak sambil terus diaduk hingga meletup. Angkat, dinginjan sebentar. Siapkan air dingin. Cetak cendol dg saringan cendol & tadahkan pd air dingin..
  2. Kuah: masak santan & daun pandan hingga mendidih. Tambahkan garam..
  3. Kinca: masukkan gula jawa, air, kayu manis. Masak hingga kental. Beri garam sedikit..
  4. Siapkan gelas saji, tuang kinca, beri cendol, lalu santan. Bisa ditambahkan es batu. Jika ada tape atau nangka bisa ditambahkan. Siap diminum..

Siapa sangka dawet ayu ini memiliki resep kuno yang dipertahankan sejak tiga generasi lamanya. Cara Bikin Cendol Dawet Ayu Yang Asli Khas Nusantara ! Untuk itu kami mengajak anda untuk mencoba membuat sendiri Cendol Dawet Ayu Yang Lembut Dengan Bahan Tepung Beras Langsung. Lihat juga resep Dawet cendol japing, Dawet merah putih enak lainnya! Yang pertama yautu campurkan bahan baku berupa tepung beras, daun pandan, dan juga tepung tapioka, dan air lalau aduklah hingga benar-benar rata.

Get Latest Recipe : HOME