Masakan Kelo Mrico dikenal masyarakat Pantura Timur sebagai masakan rumahan khas pesisir.
Bahan utamanya pun biasanya menggunakan ikan manyung atau ikan sembilang.
Dengan membuat umpan ikan patin jitu khusus kolam, hasil yang didapatkan akan maksimal.
Bahan Membuat Patin kelo mrico
- 1 ekor ikan patin potong potong.
- 1 buah tomat.
- 2 butir asam jawa.
- 1 cm lengkuas.
- 1 cm kunyit.
- 1 butir kemiri.
- 10 butir merica.
- 5 buah cabai rawit.
- 3 bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 lembar daun jeruk.
- 1 lembar daun salam.
Langkah Memasak Patin kelo mrico
- Bersihkan ikan, cuci, beri perasan jeruk nipis. Sisihkan sebentar. Sementara itu didihkan air..
- Haluskan bumbu : bawang merah, putih, cabai, kemiri, kunyit, lada. Memarkan lengkuas..
- Masukkan daun jeruk daun salam asam jawa dan bumbu halus ke dalam air yg sudah mendidih..
- Tambahkan kaldu bubuk dan garam. Tes rasa. Lalu masukkan ikan patin dan tomat. Masak sampai matang kurang lebih 5 - 10 menit..
- Angkat & siap disajikan. Taraaaaaa.
Cara budidaya ikan patin paling mudah tentu adalah di kolam. Namun, seiring dengan perkembangannya kolam terpal lebih dipilih karena lebih ekonomis, murah dan praktis. Bu Warsih adalah pemasak kelo mrico kepala ikan manyung paling mantap di Rembang Jateng. Be happy. Видео RESEP KELO MERICA KEPALA IKAN MANYUNG: MANTAP ! канала. Ikan patin ialah salah satu dari sekian banyak jenis ikan air tawar yang begitu disukai oleh masyarakat luas.
Get Latest Recipe : HOME