Jika kamu membeli di luar, harga jajanan ini lumayan mahal loh.
Risoles merupakan salah satu camilan yang banyak digemari semua kalangan, mulai dari anak-anak sampai dewasa.
Kali ini Devina Hermawan akan share resep variasi dari risoles yaitu Risol Udang Mayo dengan cita rasa gurih.
Bahan Membuat Kulit risol lembut anti sobek
- 350 gr Terigu.
- 2 sdm tepung tapioka.
- 2 butir Telur ayam.
- 2 siung bawang putih.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Penyedap.
- secukupnya Air.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Kulit risol lembut anti sobek
- Campur semua bahan kering. Tambahkan telur.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan sesuai. (adonan cair jangan kental).
- Tuang kira-kira 1 sendok sayur minyak goreng baru. Aduk rata (boleh di skip).
- Panaskan teflon (fry pan) tuang 1 sendok sayur adonan sambil goyangkan panci agar adonan rata..
- Masak adonan di api kecil. Masak hingga setengah matang (yg penting adonan sudah tidak lengket). Difoto adonan kurang rata karna ini sisa adonan terakhir. 🙏🙏.
SajianSedap.id - Cara membuat kulit risoles yang tidak mudah sobek dan lentur sebenarnya cukup mudah. Intinya, kulit harus lentur dan memiliki ketebalan yang pas. Jika kita bisa mengikuti cara-caranya, dijamin risoles kita enak dan bagus teksturnya. Kulit risoles dibuat dari campuran tepung, cairan, telur, dan garam. Agar nantinya kulit risol bisa lepas dari wajannya, kita menambahkan.
Get Latest Recipe : HOME