Membuat kulit risoles memang gampang-gampang susah.
Namun jika mengetahui cara-caranya, dijamin risoles akan enak dengan tekstur kulit yang tidak mudah sobek. • Resep Cwie Mie Malang - Makanan Khas Kota Apel ini Enak Banget Dilahap Pas Musim Hujan!
Nah berikut cara membuat kulit risoles yang gampang dan tak mudah sobek.
Bahan Membuat Kulit risol anti sobek
- 250 gr tepung terigu.
- 2 sdt tepung tapioka.
- 1 sdt garam.
- 2 butir telur.
- 1 gelas air putih.
- Sedikit minyak goreng.
Langkah Memasak Kulit risol anti sobek
- Masukin semua adonan kecuali air yaa, telur 22nya ya dimasukin, ini pas masukin telur pertama langsung pingin foto😂 masukin airnya perlahan2, sambil diaduk gitu...
- Nanti kaya gini jadinya, setelah tercampur semua, jgn lupa disaring karna nanti pasti ada grindil2 gituu.. jadi biar halus, harus disaring dulu😙.
- Setelah disaring, nyalain kompor dan apinya kecil ajaa, taro adonan sambil dibentuk biar bulat dgn cara goyang2in teflonnyaa,.. 1 menit kemudian, coba aja bolak balik sampai dirasa udah okz bgt kulitnya.
- Lanjutin berulang terus sampe adonan habis.. selesai deh🤩🤩.
Agar nantinya kulit risol bisa lepas dari wajannya, kita menambahkan. Kulit Risoles tipis anti sobek Suami suka banget sama risoles, hal yang paling saya gak suka pas bikin kulitnya terlalu tebal dan mudah sobek. Alhamdulillah setelah sekian kali percobaan, pakai resep ini hasil kulitnya bisa tipis dan sangat elastis tidak mudah sobek. Kulit risol ini lembut, crispy panir luarnya, irit telur, ga bikin neg. Insyaallah kecil kemungkinan gagalnya, kalo ikutin step by step recipe nya.
Get Latest Recipe : HOME