Pepes ayam bumbu kuning🐔 Rasa pepes ayam yang sangat menggugah selera. Resep Cara Membuat Pepes Ayam Enak Kukus Bumbu Kuning Dapur Nunung Resep Masakan Ayam Pepes Ayam Daun.

Bahan Membuat Pepes ayam bumbu kuning🐔

  1. Ayam potong sesuai selera.
  2. Daun salam.
  3. Daun kemangi.
  4. Daun jeruk.
  5. Sereh.
  6. Lengkuas.
  7. 3 bh cabe rawit diiris².
  8. Air.
  9. Daun pisang.
  10. Lidi untuk semat.
  11. Bumbu halus:.
  12. 3 btr kemiri.
  13. 3 siung bawang merah.
  14. 2 siung bawang putih.
  15. Kunyit.
  16. Jahe.
  17. 2 bh cabe merah keriting(me ga pake).
  18. Merica.
  19. Garam.
  20. Penyedap rasa.

Langkah Memasak Pepes ayam bumbu kuning🐔

  1. Ulek bumbu sampai halus(me diblender tambah air), iris halus sereh, & geprek 3 batang sereh, geprek lengkuas.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, irisan sereh sampai wangi, setelah wangi lanjut masukan ayam aduk rata & diamkan sampai air surut meresap ke ayam, jangan lupa icip rasa kalo sudah pas siap di bungkus 👍.
  3. Setelah meresap angkat, siapkan daun yg sudah di jemur/panaskan supaya si daun lentur, tata ayam ke bungkusan beri daun kemangi, daun salam, sereh, cabe rawit, daun jeruk, lalu semat dengan lidi, kukus selama 15 menit.
  4. Siap dinikmati.

Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir. Cara Membuat Pepes Ayam Mudah Sekali Membuatnya. Masak Kacang Panjang Tempe Tumis Santan Pedas Resep Masakan. Ada bumbu kuning dan putih, pepes ala jawa timuran berbumbu tajam dan pedas atau pepes ala sunda yang berbumbu ringan dan sedikit manis.

Get Latest Recipe : HOME