Kulit risoles anti sobek Mungkin adonannya nggak pas, atau mungkin bahan-bahannya ada yang kurang. Kulit Risoles Anti Sobek Dengan Takaran Sendok — Смотреть на imperiya.by. Mungkin keduanya sama sama membutuhkan kulit risoles, tetapi sebenernya cara membuat risoles Jakarta beda dengan resep lumpia Semarang.

Bahan Membuat Kulit risoles anti sobek

  1. 250 gr terigu.
  2. 2 sdm sagu.
  3. 1 sdm susu bubuk (bisa di skip, tapi terigunya ditambah 1 sdm).
  4. 1 kuning telur.
  5. 2 sdt garam.
  6. 2 sdm minyak goreng.
  7. 500 ml air.
  8. Sedikit margarin untuk mengoles teflon.

Langkah Memasak Kulit risoles anti sobek

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Campur semua bahan kecuali margarin. Gunakan wisk aduk rata hingga adonan tidak bergerindil lalu saring adonan supaya grindilan yg masih ada tidak ikut termasak, sisihkan.
  3. Selanjutnya panaskan teflon (me: uk 20) yang sebelumnya sudah dioles margarin, mengoles margarin hanya sekali aja pada awal akan mulai mencetak adonan, selanjutnya gak usah dioles lagi.
  4. Ambil 1 centong sayur (uk.standar) adonan, tuang ke teflon lalu ratakan dengan cara diputar miring agar dasar teflon penuh, jangan ada yg bolong.
  5. Tunggu hingga adonan bisa dilepas dari teflon lalu sisihkan dipiring/wadah lebar dengan diselipkan sumpit agar kulit yg masih panas tidak lengket dengan kulit lainnya.
  6. Buat hingga adonan habis.
  7. Setelah kulit dingin, simpan pada wadah kedap udara dengan tiap lembar kulit diberi guntingan plastik kecil memanjang agar kulit tidak lengket ketika akan digunakan, sebelum wadah ditutup kulit paling atas diberi tissu agar air yg akan mengumpul ditutup wadah tidak membasahi kulit.
  8. Simpan dalam kulkas dan siap digunakan kapan pun ketika akan membuat risol, jadi hanya tinggal buat isiannya saja.

Bahan yang dipakai hanya dua saja, sehingga mudah sekali. Resep cara membuat kulit lumpia, ini berguna sekali sebagai bahan beragam makanan. Mulai dari lumpia itu sendiri, risoles, pisang coklat… Kulit Risoles berbeda dengan kulit lumpia siap pakai yang bisa beli di pasar tradisional atau supermarket. Kulit Risoles lebih lembut Bisa buat jualan nii, ekonomis, no telur, lembut, lentur dan tdk mudah sobek. Kulit Risoles Anti Pecah Sumber gambar: instagram.com/dapurmolly.

Get Latest Recipe : HOME