Gambar Pembuatan Kulit Risoles Anti Sobek.
Cara memasak kulit risoles pakai teflon dan bisa juga pake wajan biasa atau kuali kecil atau panci penggorengan biasa yang penting atur tingkat kepanasannya jangan sampai terlalu panas nanti akibatnya kulit risol bisa gosong dan teksturnya.
Hasil pencarian untuk kulit lumpia anti sobek.
Bahan Membuat Kulit Risol Anti Sobek
- 600 gr tepung terigu.
- 200 gram tepung tapioka.
- 2 butir telur, kocok lepas.
- 1/2 sdt garam.
- 5 sdm minyak goreng.
- 1 liter air ( kl mau kulit tipis di tambah air,.
- sesuai selera kalau mau hasil kulit tebal kurangi air).
Langkah Memasak Kulit Risol Anti Sobek
- Campur semua bahan masukkan air sedikit demi sedikit agar tepung tdk menggumpal.Aduk. Tambahkan sisa air. Aduk rata sampai kekentalan yg di inginkan. Lalu saring adonan..
- Panaskan teflon. Pakai api kecil saja ya. Tuang sedikit adonan, ratakan dalam teflon lalu panaskan..
- Kalau pinggirnya sudah mengering dan tengahnya sdh mengembang dari teflon kulit siap diangkat..
Resep Kulit Lumpia Lentur Anti Sobek. Rahasia kenapa bisa anti sobek, karena ini adonan kering. Sehingga dicetak lebih dahulu, baru digoreng sebentar. Jika pakai cetakan, bisa rapi hasilnya. Kalau yang biasa itu adonannya cair, langsung dituang ke teflon tipis.
Get Latest Recipe : HOME