Angkat dan beri isian lalu lipat.lakukan sampai abis.
Kulit Risoles berbeda dengan kulit lumpia siap pakai yang bisa beli di pasar tradisional atau supermarket. hallo gaes di video kali ini aku mau berbagi cara bagaimana membuat kulit risoles Anti sobek dan Anti gagal, lentur bgt dgn bahan yg sangat mudah pastinyađź–’ r.
Ada banyak versi risoles yang bisa kita temui, seperti american risoles, risol mie, risol sayur, dan risol mayo.
Bahan Membuat Kulit Risoles (anti robek)
- 500 gr tepung terigu.
- 50 gr tepung tapioka.
- 25 gr susu bubuk.
- 2 sdm minyak.
- 1 butir telur.
- 1 liter air.
- 1 sdt garam.
Langkah Memasak Kulit Risoles (anti robek)
- Campurkan semua bahan kering, tambahkan telur, minyak dan garam. Masukkan air dan aduk rata dengan whisk.
- Panaskan teflon, tuang 1 sendok nasi ke teflon, tunggu sampai matang dan kering. Jangan terlalu lama, nanti malah keras dan mudah robek. Cukup sampai kering saja seluruh permukaan adonannya.
- Lakukan sampai adonan habis. Ini saya bisa dapat sekitar 40-45 lembar ya..
Kulit risoles ini berbeda dengan kulit lumpia yang akan menjadi renyah setelah digoreng. Kulit Risoles Anti Pecah Sumber gambar: instagram.com/dapurmolly. Banyak orang terutama pemula merasa kesulitan membuat kulit risoles. Cara Membuat Kulit Risoles Anti Pecah: Masukkan semua bahan yang telah disiapkan pada satu wadah yang sama, lalu aduk. Gunakan wajan anti lengket untuk memasak kulit risoles, panaskan di atas api kecil agar kulit matang merata dan tidak cepat gosong.
Get Latest Recipe : HOME