Menurutnya cara membuat kulit risol pertama- tama siapkan bahan terlebih dahulu.
Tags. kulit risol buka puasa hallo gaes di video kali ini aku mau berbagi cara bagaimana membuat kulit risoles Anti sobek dan Anti gagal, lentur bgt dgn bahan yg sangat mudah pastinya resep Kulit Risoles ekonomis ini Bahan .
Resep kulit andalan yang selalu me pake buat jualan 😂 Asal takaran airnya pas, pasti anti sobek.pernah me simpen kulitnya di kulkas (dalam wadah tertutup rapat pastinya ya), ternyata masih bisa dipake, tetep lentur dan ga sobek pas digulung-gulung.
Bahan Membuat Kulit Risoles Ekonomis dan Anti Sobek
- 250 gram terigu segitiga biru.
- 2 butir telur.
- 2 sdm tepung tapioka.
- 1 sdt garam.
- 600 ml air.
- 1 sdm minyak sayur.
Langkah Memasak Kulit Risoles Ekonomis dan Anti Sobek
- Kocok lepas telur..
- Campurkan terigu, tapioka dan garam. Ayak halus. Lalu tuangkan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga tepung benar-benar larut dan tidak bergerindil. Saring adonan agar nantinya didapat kulit yang mulus dan ga 'gradakan' ya....
- Masukkan kocokan telur dan minyak, aduk rata. Jika dirasa terlalu kental dapat ditambahkan air sedikit demi sedikit. Pastikan didapat adonan yang tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair..
- Panaskan teflon anti lengket, tidak perlu dituangkan minyak terlebih dahulu karena adonan sudah mengandung minyak. Me pake teflon ukuran diameter 20 cm..
- Tuangkan adonan dengan takaran 1 centong sayur, lalu ratakan, tidak perlu terlalu tipis, namun tetap usahakan agar adonan kulit tidak terlalu tebal ya..
- Ulangi terus hingga adonan habis..
- Kulit risol anti sobek siap diisi dengan aneka isian..selamat mencoba yaaa.....
Maka gunakan wajan anti lengket saat membuat kulit risoles. Hal termudah yang bisa dilakukan adalah mengoleskan minyak, margarin, atau mentega pada wajan sebelum digunakan. Kulit risoles anti sobek, tidak lengket ditumpuk dan anti pecah saat digoreng Dijamin deh pakai resep ini, kulit risoles nya bisa tipis lembut , ngak nempel biar ditumpuk tumpuk, anti sobek, anti pecah saat digoreng. karena kulitnya lentur cuii subscribe youtube smart mama vlog follow instagram Smartmamavlog Tonton video cara membuat kulit. Kulit Risoles berbeda dengan kulit lumpia siap pakai yang bisa beli di pasar tradisional atau supermarket. Kulit Risoles lebih lembut, karena mengandung lebih banyak air dan telur, tidak renyah setelah di goreng, sementara kulit lumpia hanya air saja dan garing renyah setelah di goreng.
Get Latest Recipe : HOME