Gambar Pembuatan Kulit Risoles Anti Sobek.
Cara memasak kulit risoles pakai teflon dan bisa juga pake wajan biasa atau kuali kecil atau panci penggorengan biasa yang penting atur tingkat kepanasannya jangan sampai terlalu panas nanti akibatnya kulit risol bisa gosong dan teksturnya.
Hasil pencarian untuk kulit lumpia anti sobek.
Bahan Membuat Kulit Risol Anti Sobek
- 100 gram tepung terigu.
- 1 sdm munjung tepung maizena.
- 1/2 sdt garam.
- 300 ml air.
- 1 butir telur.
- Sedikit minyak.
Langkah Memasak Kulit Risol Anti Sobek
- Campurkan semua bahan kecuali minyak. Aduk hingga semua tercampur rata.
- Saring adonan, supaya adonan halus dan tidak ada gumpalan. Pastikan adonan jangan terlalu kental supaya hasilnya elastis dan tidak mudah sobek.
- Panaskan teflon dan olesi minyak tipis2..
- Tuang adonan secukupnya dan ratakan. Masak hingga warna adonan menjadi transparan..
- Jika sudah transparan angkat dan sisihkan. Ulangi hingga adonan habis..
Resep Kulit Lumpia Lentur Anti Sobek. Rahasia kenapa bisa anti sobek, karena ini adonan kering. Sehingga dicetak lebih dahulu, baru digoreng sebentar. Jika pakai cetakan, bisa rapi hasilnya. Kalau yang biasa itu adonannya cair, langsung dituang ke teflon tipis.
Get Latest Recipe : HOME