Kulit risoles tipis & anti robek Kulit risoles dibuat dari campuran tepung, cairan, telur, dan garam. Agar mudah dibentuk dan dilipat-lipat, kulit risoles haruslah tipis. Jika terlalu tebal, ia akan jadi kue dadar.

Bahan Membuat Kulit risoles tipis & anti robek

  1. 250 gr tepung terigu.
  2. 3 sdm tepung tapioka.
  3. 1 btr telur ayam.
  4. 250 ml susu uht plain (saya pakai 1 kotak susu merk ult***).
  5. 2 sdm minyak goreng.
  6. secukupnya air.
  7. secukupnya garam.
  8. secukupnya royco, bila perlu.

Langkah Memasak Kulit risoles tipis & anti robek

  1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam & penyedap, aduk rata..
  2. Tambahkan telur ayam, tuang susu cair sedikit demi sedikit aduk2, tambahkan juga air secukupnya sampai tekstur adonan agak cair..
  3. Saring adonan agar tidak ada tepung yg menggumpal..
  4. Goreng adonan ke teflon anti lengket (saya pakai teflon ukuran dia 24cm)..
  5. Angkat..

Tektsur kulit lumpia lebih tipis daripada risoles. Oleh karena itu, saat lumpia ini digoreng menghasilkan rasa yang Itu yang menjadikan alasan permukaan kulit lumpia lebih tipis dan halus. Bahan dan cara membuat kulit risoles. Resep Kulit Risoles Mudah Dan Ekonomis. Kulit Risoles berbeda dengan kulit lumpia siap pakai yang bisa beli di pasar tradisional atau supermarket.

Get Latest Recipe : HOME