Membuat kulit risoles memang gampang-gampang susah.
Namun jika mengetahui cara-caranya, dijamin risoles akan enak dengan tekstur kulit yang tidak mudah sobek. • Resep Cwie Mie Malang - Makanan Khas Kota Apel ini Enak Banget Dilahap Pas Musim Hujan!
Nah berikut cara membuat kulit risoles yang gampang dan tak mudah sobek.
Bahan Membuat Kulit risol anti sobek
- 250 gram tepung terigu.
- 2 sdm tepung tapioka.
- 2 sdm minyak goreng.
- 1 butir telur.
- 600 ml air.
- sejumput garam.
Langkah Memasak Kulit risol anti sobek
- Campur semua bahan,aduk dengan whisk hingga rata.
- Saring adonan biar tidak bergerindil.
- Panaskan wajan teflon,tuang satu sendok sayur,sampai adonan tidak lengket,angkat dan beri pembatas daun pisang/pandan..
Agar nantinya kulit risol bisa lepas dari wajannya, kita menambahkan. Kulit Risoles tipis anti sobek Suami suka banget sama risoles, hal yang paling saya gak suka pas bikin kulitnya terlalu tebal dan mudah sobek. Alhamdulillah setelah sekian kali percobaan, pakai resep ini hasil kulitnya bisa tipis dan sangat elastis tidak mudah sobek. Kulit risol ini lembut, crispy panir luarnya, irit telur, ga bikin neg. Insyaallah kecil kemungkinan gagalnya, kalo ikutin step by step recipe nya.
Get Latest Recipe : HOME