Jika kamu membeli di luar, harga jajanan ini lumayan mahal loh.
Risoles merupakan salah satu camilan yang banyak digemari semua kalangan, mulai dari anak-anak sampai dewasa.
Kali ini Devina Hermawan akan share resep variasi dari risoles yaitu Risol Udang Mayo dengan cita rasa gurih.
Bahan Membuat Kulit risol lembut anti sobek
- 250 gr tepung terigu (aku pake segitiga biru).
- 2 sdm tepung tapioka.
- 25 gr susu bubuk.
- 1 butir telur.
- 1/2 sdt garam.
- 500-600 ml air.
- 1 sdm minyak goreng.
Langkah Memasak Kulit risol lembut anti sobek
- Campur tepung terigu, tapioka, susu bubuk dan garam, aduk rata..
- Buat lubang ditengah tepung, masukkan telor, campur asal telor hancur, kemudian tambahkan minyak dan air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak bergerindil (saring bila perlu)..
- Panaskan teflon, olesi dengan sedikit margarin, ambil satu sendok sayur adonan, dadar sampai matang (tanda kulit risol matang jika pinggiran sudah kering). Resep ini jadi 20 lembar kulit risol. Selamat mencoba bund sis 😍😘.
SajianSedap.id - Cara membuat kulit risoles yang tidak mudah sobek dan lentur sebenarnya cukup mudah. Intinya, kulit harus lentur dan memiliki ketebalan yang pas. Jika kita bisa mengikuti cara-caranya, dijamin risoles kita enak dan bagus teksturnya. Kulit risoles dibuat dari campuran tepung, cairan, telur, dan garam. Agar nantinya kulit risol bisa lepas dari wajannya, kita menambahkan.
Get Latest Recipe : HOME