Resep kulit risoles kebanyakan menggunakan banyak telur di adonan nya.
Kali ini sy mau sharing resep kulit risoles yg hemat telur , cukup elastis dan tidak gampang sobek.
Nah, untuk membuat kulit risoles yang tidak mudah sobek sebetulnya tidak sulit, lo!
Bahan Membuat Homemade kulit risoles simple n ga gampang sobek
- 500 gr Tepung terigu protein sedang.
- 1 ltr Susu cair UHT.
- 5 btr Telur.
- 5 sdm Margarine yg dicairkan.
- 1 sdm Garam.
Langkah Memasak Homemade kulit risoles simple n ga gampang sobek
- Kocok telur dengan menggunakan mixer sampai tercampur rata.
- Masukan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk supaya tidak menggumpal.
- Masukan garam dan margarine sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
- Setelah semua bahan tercampur rata, saring adonan.
- Setelah selesai disaring tutup adonan dengan plastik wrap atau bisa jg dengan serbet bersih, diamkan adonan kurang lebih selama 30 menit.
- Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, tuang adonan kedalam wajan kemudian ratakan tunggu sampai kulit risoles tidak menempel diwajan lalu angkat.
- Kulit risoles siap untuk digunakan, isi dengan isian ragout sesuai selera.
Cara Membuat Risoles Digulung Tepung Panir - Assallammualaikum semuanya. Cara Membuat Kulit Risol Agar Tidak Mudah Sobek Caranya sih gampang banget bun, Celupin dulu gulungan risoles ke telur yang sudah di kocok lepas terlebih dulu bun, putih kuningnya di pake kok telurnya ga. Kulit risoles ini dijamin lembut dan anti gagal. Selain itu bahannya juga sangat gampang dan mudah sekali didapat. Kulit risoles ini juga tidak pecah saat digoreng.
Get Latest Recipe : HOME