Risoles anti gagal anti pecah Ada banyak sekali resep kulit risoles yang bisa bikin bingung pemula seperti saya. Tiap resep memang memiliki keunggulan dan maksud tersendiri. Nah untuk pemula yang pingin membuat kulit risoles anti robek, resep dari Mom's Prasatia Ananda ini layak untuk dicoba.

Bahan Membuat Risoles anti gagal anti pecah

  1. Kulit risol.
  2. 250 grm tepung terigu.
  3. 1 sendok munjung tepung tapioka.
  4. 1 butir telur.
  5. Sejumput garam.
  6. secukupnya Air.
  7. 3-4 sdm minyak goreng.
  8. Isi risol.
  9. 2 buah wortel potong dadu.
  10. 1 buah kentang potong dadu.
  11. 1/4 bawang bombay potong dadu.
  12. 2-3 siung bawang putih cincang halus.
  13. sesuai selera Ayam/sosis.
  14. Merica bubuk.
  15. Kaldu ayam/jamur.
  16. secukupnya Garam.
  17. secukupnya Gula.
  18. 60 ml Susu uht plain.
  19. 30 grm Keju parut.
  20. 2 sdt Mayonaise.
  21. Maizena 2sdm larutkan.
  22. Bahan pencelup.
  23. Tepung terigu 4 sdm larutkan dgn air.
  24. Bahan kering.
  25. secukupnya Tepung panir.

Langkah Memasak Risoles anti gagal anti pecah

  1. Cara membuat kulit : campurkan semua bahan, aduk sampai kental. Lalu saring agar tidak ada gumpalan. Cetak di teflon dgn api kecil. Lakukan hingga adonan habis.
  2. Isi risol : tumis bawang putih,bombay,kentang dan wortel hingga layu. Tambah air sedikit. Jika sudah agak matang, masukkan susu cair, keju parut, kaldu ayam, garam, gula,merica, dan mayonaise. Tes rasa. Jika dirasa sudah cukup pas, masukkan maizena yang sudah di larutkan dgn air. Aduk* hingga kental. Matikan api..
  3. Cetak kulit risol seperti melipat amplop..
  4. Celupkan risol yg sudah dibentuk ke dalam bahan pencelup lalu gulingkan di tepung panir..
  5. Goreng di api panas dan sebentar.
  6. Tips: beri adonan kulitnya 1-2 sdm tepung tapioka agar saat di goreng risolnya mengembang dan menul-menul. Pada saat menggoreng risol, goreng di api yg panas agar risol tidak pecah..

Dari sekian kali perocbaan, akhirnya ketemu juga resep kulit risoles yang paten. Resep kulit risoles ini Mak Frida udah ngga ganti-ganti lag. Resep Cara Membuat Risoles Yang Enak Anti Gagal. Baiklah bunda, untuk menanggapi pertanyaan diatas ada beberapa hal yang harus dilakukan. Resep Kue Nastar - Kue nastar merupakan salah satu jenis kue yang bahan utamanya adalah tepung terigu.

Get Latest Recipe : HOME