Kulit Risol Kulit risoles anti sobek, tidak lengket ditumpuk dan anti pecah saat digoreng Dijamin deh pakai resep ini, kulit risoles nya bisa tipis lembut , ngak nempel biar ditumpuk tumpuk, anti sobek, anti pecah saat digoreng. karena kulitnya lentur cuii subscribe youtube smart mama vlog follow instagram Smartmamavlog Tonton video cara membuat kulit. auto di sayang sama semua orang. bikinin risol utk mempersatukan bangsa. Campur semua bahan-bahan untuk kulit risol, aduk menggunakan whisk hingga rata. Pastikan tidak ada bagian yang menggumpal.

Bahan Membuat Kulit Risol

  1. 225 gr tepung terigu.
  2. 2 sdm tepung tapioka (dengan sendok ukur).
  3. 1 butir telur ukuran sedang.
  4. 1 1/2 sdm minyak.
  5. 3/4 sdm margarin.
  6. 1/2 sdt garam (optional).
  7. 1/2 sdt kaldu (optional).
  8. 450-500 ml air suhu ruang.

Langkah Memasak Kulit Risol

  1. Lelehkan margarin, hangatkan minyak. Campur bersama semua bahan. Untuk air dimasukkan sedikit-sedikit sambil diaduk rata ya..
  2. Biar kulit risolmu mulus, disaring dulu. Nanti akan ada sisa gluten yang tidak tercampur dengan air, buang saja. Cek konsistensi kekentalan yang kamu inginkan..
  3. Oles wajan dengan minyak tipis. Wajanku anti lengket walau bukan teflon. Panaskan wajannya, kalo udah panas baru boleh tuang adonan. Aku coba saat belum panas, adonan agak susah dirapikan (ga sabaran hehehe). Bener Kata BundaNayAssya, harus sabar hehehe.. Panaskan dengan api sedang ke kecil. Kalo udah matang akan mengelupas sendiri. Ga perlu dikorek-korek..
  4. Klo udah lepas, adonannya bisa jatuh ke sotel, saat wajan dibalik. Tata di piring, lakukan sampai adonan habis. Foto terakhir menunjukkan tipisnya kulit yang kubuat. Aku suka kulit yang tipis, karena risol kan saat digulung ada 2-3 lapis.. (tergantung ngegulungnya). Tenang, udah dicoba bikin risol, ga mudah robek. Silahkan dicoba..

Untuk itu memang lebih aman kalau kita bikin kulit risoles sendiri di rumah bukan. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat Resep Risoles enak dibawah beserta cara membuat kulit risoles nya. Risoles adalah salah satu bentuk makanan yang digulung oleh kulit Risoles dengan beragam varian isi. Isinya bisa berbentuk daging maupun vegetarian atau sayur-mayur. Daging yang biasanya dipakai untuk isi Risoles biasanya terdiri dari daging ayam, sapi, ikan, ataupun udang.

Get Latest Recipe : HOME