Untuk membuat kulit risoles, Anda bsia menggunakan telur atau tanpa telur.
Nah, kali ini kita akan membagikan step by step membuat kulit risoles tanpa telur.
Jangan heran, karena meski tanpa telur, namun kulit risoles yang dihasilkan tetap akan lembut, lezat dan pastinya tidak mudah sobek.
Bahan Membuat Kulit Risoles Lentur dan lembut
- 250 gr terigu.
- 1 sdm munjung tepung tapioka.
- 1 sdm susu bubuk.
- 1 sdt garam halus.
- 600-700 ml air.
- 1 butir telur.
- 2 sdm minyak sayur.
Langkah Memasak Kulit Risoles Lentur dan lembut
- Campur semua bahan jadi satu kecuali minyak dan tambahkan air sedikit demi sedikit dambil diaduk sampai rata dan tidak bergerindil lalu saring dan tambahkan minyak sayur.
- Usap teflon pakai minyak/ margarine lalu panaskan teflon dengan api kecil yah lalu masukan satu sendok sayur dan putar teflon ke kanan kiri sampai rata dan setelah pinggiranya keting ngelupas angkat trflon dan tengkurepkan ke wadah datar/ talenan dan biarkan saja jangan di pegang dulu.
- Setelah cetakan berikutnya matang baru di tumpuk nggak bakalan lengket begitu seterusnya sampai adonan habis.
- Lentur anti robek.
Bikinnya juga tidak sulit kok, langsung saja simak resepnya sebagai berikut. Lihat juga resep Risoles Sayur, Homemade Kulit Risoles Lentur Anti Sobek enak lainnya! Kulit Risoles berbeda dengan kulit lumpia siap pakai yang bisa beli di pasar tradisional atau supermarket. Kulit Risoles lebih lembut, karena mengandung lebih banyak air dan telur, tidak renyah setelah di goreng, sementara kulit lumpia hanya air saja dan garing renyah setelah di goreng. Untuk membuat resep risoles mayonise keju ini supaya enak, renyah dan lezat, kuncinya ada di cara membuat kulit risoles dan isiannya.
Get Latest Recipe : HOME