Risol Bihun Garing Nah kalau kamu ingin membuatnya sendiri di rumah saat waktu luangmu, yuk. Risol bihun garing Udh lama bgt pengen bgt bikin risol bihun sendiri, akhirnya nemu di blog nya mba Diah didi ternyata rahasianya telur yg dipakai hanya putihnya saja, dan sy modif dgn penambahan minyak goreng diadonan jdnya lebih garing, sy suka kulit risol yg tebel, garing dan agak liat, lebih enak dimakannya di. Lagi bulan puasa, aku suka banget beli risol garing, dari dulu penasaran banget gimana bikin kulitnya akhirnya nemu resep ya mba rika, and it's work garing bangeett 😁😁. masukkan wortel dan kentang bila sudah agak matang masukkan bihun, tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk hingga merata.

Bahan Membuat Risol Bihun Garing

  1. Kulit Risol:.
  2. 12 sdm tepung terigu.
  3. 3 sdm tepung tapioka.
  4. 1 butir telur.
  5. 1/2 sdt garam.
  6. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
  7. 450 ml air.
  8. 1 sdm margarin.
  9. Isian Bihun:.
  10. 3 keping bihun.
  11. 1 buah wortel (potong lidi).
  12. 1 siung bawang putih (rajang tipis).
  13. 1 siung bawang merah (rajang tipis).
  14. 1 sdt garam.
  15. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.

Langkah Memasak Risol Bihun Garing

  1. Kulit risol: kocok telur di dalam wadah, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk hingga semua bahan tercampur..
  2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga keencerannya pas. Saring adonan agar tidak ada tepung yang menggumpal..
  3. Panaskan margarin di teflon anti lengket. Masukkan margarin cair ke adonan tepung, lalu aduk hingga rata..
  4. Tuang satu sendok besar adonan tepung di teflon anti lengket dengan api sedang. Angkat kulit risol yang sudah matang (tandanya adalah kulit tidak lengket di wajan). Masak kulit satu per satu hingga adonan habis..
  5. Isian bihun: rebus bihun di air mendidih, lalu tiriskan..
  6. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi. Masukkan potongan wortel hingga layu. Masukkan bihun. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk hingga merata dan matang..
  7. Tuang 1-2 sendok bihun ke kulit risol, lalu gulung. Lakukan cara yang sama hingga kulit habis. Risol bisa langsung digoreng atau disimpan di kulkas..
  8. Tips: sebaiknya kulit risol dan bihun dalam keadaan dingin saat menggulung, agar tidak pecah...

Goreng hingga matang atau berubah warna kecokelatan. Ilustrasi Risoles Sayur Bihun Goreng Garing. RISOL BIHUN GARING Berhubung masih penasaran untuk membuat kulit risol yang garing maka dilakukan lagi. Kali ini masih menggunakan resep risol Nur El yang ada disini. Jakarta - Risoles bisa menjadi camilan lezat untuk mengisi waktu luang sembari menunggu waktu makan utama.

Get Latest Recipe : HOME