Bila anda ingin membuatnya sendiri dirumah, sangat bisa kok.
Silahkan anda ikuti resep lengkapnya dibawah ini.
Homemade resep risoles keju mayo dengan adonan kulit renyah tidak gampang sobek, serta kombinasi isi sayur buncis dan wortel dengan cara ditumis campur daging ayam atau risoles isi ragout.
Bahan Membuat Risol Makaroni Mayo
- Kulit risol :.
- 250 gr tepung terigu.
- 5 sdm tepung tapioka.
- 5 sdm minyak goreng.
- 1 sdm garam.
- 1 btg daun bawang iris kecil2.
- 700 ml air / 3,5 gelas.
- Isian :.
- 1 genggam makaroni pipa.
- 2 bj wortel (parut dgn parutan rujak).
- 1 bj jagung manis (pipil).
- 2 bj sosis (iris kotak kecil).
- 1 bj bawang bombay (rajang halus).
- 3 bj bawang putih (geprek halus).
- 1/2 sdm mentega.
- 3 sdm minyak untuk menumis.
- Garam.
- Gula (sedikit).
- Merica bubuk.
- Penyedap rasa.
- Mayonaise.
- Kulit luar :.
- 1 btr Telur.
- 3 sdm tepung terigu.
- 1 sdm tepung tapioka.
- 200 ml air.
- Tepung panir.
Langkah Memasak Risol Makaroni Mayo
- Campurkan semua bahan kulit risol kecuali daun bawang, aduk hingga rata....
- Kemudian saring adonan kulit, dan tambahkan daun bawang... Kemudian tuangkan kedalam teflon 1 centong....
- Ulangi sampai habis adonanx.... Jadinya tipis, lentur, dan anti sobek ya guys.....
- Pada bagian isi, rebus makaroni dengan tambahan sedikit garam & 1/2 sdm mentega kedalam air rebusan... Dan masak hingga al dente... 😉.
- Siapkan wajan, masukkan minyak... Tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum... Kemudian masukkan sosis....
- Setelah itu tambahkan wortel & jagung.... Masak hingga matang merata... Matikan api.
- Masukkan makaroni, tambahkan garam, gula, merica, & penyedap rasa sesuai selera... Aduk hingga rata.
- Tata isian pada kulit risol, jangan lupa tambahkan mayonaise sebelum dilipat...
- Setelah jadi seluruhnya, campurkan bahan kulit luar hingga sedikit encer... Balurkan ke tepung roti...
- Goreng hingga coklat keemasan (golden brown) 😍😍.
Walaupun saat ini banyak resep risoles aneka rasa dan isian yang beredar di internet. Pas liat kulkas masih ada sisa kulit lumpia, bingung mau dibikin apa. Risol mayo isi telur,sosis&keju. gara-gara dirumah aja , otak mikir terus mau bikin makanan apa buat cemilan buka puasa 😒 Kalau ngaku suka risol mayo, sesekali coba bikin sendiri, dong. Ini termasuk jajanan yang mudah dibuat, kok. Kali ini kita akan membuat risol mayo versi ekonomis dengan isi sosis.
Get Latest Recipe : HOME