Risoles SaLur alias Sayur teLur 🤭 Rissole dalam ejaan English atau risoles menurut ejaan bahasa Indonesia adalah salah satu makanan jajanan yang sangat populer. Kulit, campur susu cair, tepung terigu, garam, telur, dan margarin. Ambil satu sendok sayur adonan, tuang ke dalam wajan biarkan sampai adonan matang.

Bahan Membuat Risoles SaLur alias Sayur teLur 🤭

  1. Resep kulit risoles.
  2. 120 gr tepung terigu (saya pakai segitiga biru).
  3. 1 butir telur.
  4. 1/2 sdt garam.
  5. 300 ml air.
  6. 2 sdm minyak.
  7. Resep isian.
  8. 1 bh wortel (ukuran sedang potong kotak2).
  9. 4 bh kentang mini (potong kotak2).
  10. 2 sdm air.
  11. 2 siung bawang putih (dihaluskan).
  12. 2 siung bawang merah (dihaluskan).
  13. 1 batang daun bawang.
  14. secukupnya Lada.
  15. secukupnya Garam.
  16. secukupnya Kaldu jamur.
  17. secukupnya Gula.
  18. Pelengkap.
  19. 2 butir telur rebus (saya potong jd 12 biji).
  20. 1 butir telur kocok lepas.
  21. Tepung roti.
  22. Minyak secukupnya utk menggoreng.

Langkah Memasak Risoles SaLur alias Sayur teLur 🤭

  1. Pertama2 kita buat kulitnya ya moms, campurkan terigu, garam dan telur, aduk2, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit ya moms biar gak menggumpal, tuang air smp habis, klo moms ingin lebih yakin supaya tidak ada gumpalan, boleh dsaring, setelah adonan tercampur rata tambah kan 2 sdm minyak goreng, aduk lg biar tercampur rata..
  2. Lalu panaskan teflon, kemudian tuang sesendok sayur adonan kulit, ratakan, tunggu sampai pinggirannya terkelupas ya moms, itu tanda na kulit sudah matang, lalu taruh di piring. Lakukan smp adonan kulit habis. Kulit risolna ini lentur ya bgtz moms, gak gampang sobek dan lengket..
  3. Kemudian kita buat isian nya, panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih dan daun bawang, tumis smp wangi, setelah itu masukkan wortel dan kentang, tambahkan air supaya sayur cepat matang dan empuk, bumbui dg lada, gula, garam, kaldu jamur secukupnya, masak hingga air menyusut dan matang. Jgn lupa koreksi rasa ya moms..
  4. Langkah selanjutnya, siapkan selembar kulit risoles yg telah kita buat sebelumnya, kemudian isi dg sayur dan telur rebus, lalu lipat sesuai selera ya moms, klo saya seperti gambar dibawah ya..
  5. Masukkan risol yg udah jadi ke dalam kocokan telur, kemudian baluri dengan tepung roti, padat2kan supaya tidak rontok pas digoreng, klo saya, saya masukkan ke freezer 10 menit, baru saya goreng..
  6. Panaskan minyak goreng, masukkan risol yg sudah siap tadi, goreng smp kecoklatan, atau sesuai selera. Risoles SaLur siap deh di nikmati, bersama kelurga, pacar, ato gebetan hehe🤭🤭 jgn lupa kirim recooknya ya moms. Supaya saya ttp semangat utk upload resep tiap minggu na, terima kasih.☺️.

Risoles ayam telur asin, kreasi camilan terinspirasi tren kekinian. Kembali isiannya adalah seputar ragout, mayones, ataupun sayur saja. Tapi dengan adanya isian ayam telur asin yang kekinian ini, camilan yang telah lama kita kenal seolah mendatangkan kejutan. Resep cara membuat risoles sayur, merupakan salah satu gorengan populer yang sederhana. Rasanya yang ringan dan gurih, buat semua orang suka.

Get Latest Recipe : HOME