Risol Mayo Sering juga masyarakat membuatnya sendiri di rumah. Bagi pemula, membuat risol mayo cukup challenging, terutama membuat kulitnya. Risoles mayo yg lumer saat digigit.

Bahan Membuat Risol Mayo

  1. Kulit Risol.
  2. 350 gr tepung terigu.
  3. 2 btr telur.
  4. 2 sdt garam.
  5. 1 sdt lada putih.
  6. 1 sdm chicken powder.
  7. 600 ml air.
  8. Isi risol.
  9. 10 lbr daun seledri.
  10. 1 ikat daun bawang (krn gk ada saya pake bawang pre).
  11. 10 sdm penuh mayo.
  12. 1 sdm susu kental manis.
  13. 10 telur rebus matang.
  14. 1,5 sdt garam.
  15. 10 lbr chicken/beef slice (resep asli pake smoked beef).
  16. Tambahan.
  17. 500 gr tepung panir.
  18. 1 btr telur utk merekatkan kulit risol.
  19. Minyak goreng.

Langkah Memasak Risol Mayo

  1. Kulit risol: Masukkan semua bahan selain air dan aduk rata. Lalu masukkan air perlahan sambil diaduk sampai adonan cair dan tidak ada yg menggumpal..
  2. Tuang adonan ke dalam wajan anti lengket hingga memenuhi wajan. Tunggu sampai adonan matang dan tidak lengket di wajan..
  3. Letakkan kulit risol yg sudah matang di tempat terpisah, lalu lakukan cara yg sama hingga adonan kulit risol habis..
  4. Membuat isian: potong-potong daun seledri dan daun bawang lalu masukkan ke dalam mangkuk. Campur dengan mayo, susu kental manis, dan garam lalu aduk rata. Masukkan telur yg sedang dipecah2 ke dalam mangkok. Aduk rata..
  5. Mengisi kulit risol: letakkan chicken/beef slice ke atas kulit risol lalu tambahkan isian ke atasnya..
  6. Lipat risol dan gulung sampai isian tertutup. Hati2 jgn sampai kulit risol robek. Setelah itu rekatkan dan baluri risol dgn telur. Lalu baluri kembali dgn tepung panir. Lakukan terus sampai risol habis..
  7. Goreng risol sampai kuning kecokelatan..

Risol mayonnaise merupakan salah satu cemilan yang kerap digemari banyak orang. Gorengan yang satu ini biasa diisi dengan dagingsmoke beef dan telur serta mayonnaise. Isinya yang padat dan mengenyangkan membuat risol menjadi menu andalan buat sarapan atau cemilan selama kamu di rumah. Bikin cemilan ini, buat stok dikulkas 😊 lebih enyaaakk daripada beli 😅 Bicara soal camilan risol mayo, memang jenis camilan yang satu ini sudah sangat populer ya di Indonesia. Mulai dari anak-anak hingga orang tua semuanya doyan makan camilan yang sangat enak ini.

Get Latest Recipe : HOME