Marhu (Martabak Tahu) Martabak bangka jakarta ini lebih bervariasi dengan berbagai macam isi yang tentunya disesuaikan dengan selera penggemarnya, meskipun resep aslinya belum pernah berubah yakni adonan. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan.

Bahan Membuat Marhu (Martabak Tahu)

  1. 💠Bahan isi.
  2. 5 buah tahu ukuran kecil.
  3. 2 butir telur.
  4. 1/2 bawang bombay (optional) bisa pakai bawang merah.
  5. Secukupnya daun bawang.
  6. Secukupnya Royco.
  7. 💠Bahan Kulit.
  8. 15 pcs dadar kulit risol (resep ada di link ya).
  9. https://cookpad.com/id/resep/4564781-kulit-risol-anti-sobek-simple.
  10. Bisa pakai kulit lumpia yg siap pakai di tukang sayur... (Tipis).

Langkah Memasak Marhu (Martabak Tahu)

  1. Cuci bersih tahu, kemudian Haluskan tahu menggunakan garpu atau ulegan..
  2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai layu, masukan tahu yg sudah dihaluskan tadi, aduk2, kemudian masukan telur, royco dan daun bawang aduk sebentar..
  3. Angkat selagi masih sedikit basah ya bun... Nanti juga pas di goreng akan matang sempurna. Kalau pakai kulit lumpia yg di tukang sayur bisa nempel sendiri gak usah olas oles apapun... Soalnya masih sedikit basah telornya^^.
  4. Isi kulit dadar dengan isian yg sudah di dinginkan sebelumnya kurleb 1 sendok makan saja..
  5. Jika sudah selesai goreng di api sedang.
  6. Jika sudah agak kecoklatan, angkat, tiriskan dan siap disajikan... Taraaa... Jadilah Marhu alias martabak isi tahu ekonomis ^^.
  7. Tips menggoreng: pakai wajan dengan minyak yg sedang saja ya bun... Soalnya kalau kebanyakan minyak susah dibaliknya pas sebagian sudah kering kecoklatan. (Mbalik lagi... Mbalik lagi...) Hehehe.

Martabak telur tentu berbeda dengan martabak manis. Tidak hanya sebagai camilan, martabak telur juga bisa disajikan sebagai lauk. Bikin sendiri martabak telur sesuai dengan kreasi Anda. Martabak merupakan makanan yang digemari oleh masyarakat indonesia. Salah satunya martabak telur, Yuk cari tahu cara membuat martabak telur yang enak?

Get Latest Recipe : HOME