Watch Queue Queue Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Haii,Di vidio ini saya membeli salah satu jajanan yang ada di CFD,GEBU (Gedung Bupati),Kabupaten Tasikmalaya.
Saya membeli Martabak mini yang harganya.
Tapi ini sesuai takaran yg sama setiap saya bikin.
Bahan Membuat Martabak mini bakulan 2000
- 250 gr tepung segitiga biru (25 SDM).
- 7 SDM gula pasir&vanili.
- 1 butir telur utuh.
- 2 SDM blueband (yg sudah dicairkan).
- 1/2 sdt baking soda.
- 1/4 sdt baking powder.
- 130 ml air.
- Topping.
- Mesis.
- Keju parut.
- Skm putih.
Langkah Memasak Martabak mini bakulan 2000
- Kocok telur bersama gula, kocok sampai berbusa menggunakan kocokan telur (kalau ga ada boleh pakai sendok/centong nasi) usahakan sampai gulanya tercampur rata ya Bun..
- Tambahkan terigu (lebih baik diayak supaya tidak bergerindil), vanili dan baking powder. Aduk sampai rata, masukkan air dikit sedikit sambil terus di aduk. Masukkan blueband yg sudah dicairkan. Pastikan adonan jangan terlalu encer..
- Kalau dirasa adonan sudah cukup kekentalannya, istirahatkan adonan, tutup wadah. Selama 30 menit kurang lebih..
- Setelah 30 menit, saat dibuka adonan akan bolong-bolong (apa ya namanya 😁) tandanya sudah siap eksekusi. Jangan lupa, masukkan baking soda dan aduk rata. Diamkan lagi, sekitar 10 menitan..
- Panaskan cetakannya dengan api kecil ya Bun. Diamkan dulu cetakan diatas kompor biar panas merata. Harus api kecil ya, kalau api terlalu besar pasti gosong nanti&matang ga merata. Kalau dirasa sudah panas merata, cetak adonan dengan centong sayur, pencet tengahnya, biar adonan rata& dapat kriuk di pinggiran..
- Adonan mulai bersarang. Tandanya berhasil menjadi martabak. Diamkan sampai setengah matang, lalu tabur gula, dan tutup sebentar.
- Ini yg sudah ditabur gula atasnya, tinggal tunggu matang..
- Kalau sudah matang, angkat dan kasih oleskan mentega atasnya. Ini hasil martabak saya, pinggirannya(kriuk) terlalu garing dan gampang remuk. Hiks. Siap di beri topping.
- Beri topping sesuai selera ya Bun. Boleh ditambah lagi skm putih diatasnya biar tambah manis..
- Selamat mencoba dan menikmati. Kalau ada kekurangan, mohon dimaafkan.
Download Contoh Proposal Bantuan Dana Usaha. Untuk mendirikan suatu usaha, apakah itu usaha yang bersifat kelompok maupun usaha yang bersifat perseorangan, faktor terpenting yang harus terpenuhi tentunya adalah modal usaha dan salah satu cara untuk mendapatkan tambahan modal usaha adalah dengan mengajukan proposal pengajuan dana usaha ke berbagai instansi baik itu swasta. Q mau share resep martabak manis mini atau biasa disebut terang bulan. Ini resep basic banget wajib dicoba buat pemula.dan pasti anti gagal asalkan di ikuti step by stepnya dengan benar yaa. Halo para pembaca setia yang ceria.
Get Latest Recipe : HOME