Apalagi jika Pemula tersebut mendapatkan resep gratisan dari internet.
Martabak Telur Mini by Awwal Ria.
Saya kasih isian daun bawang sama telur kocok.
Bahan Membuat Martabak mini (resep jualan saya)
- 250 gr terigu (segitiga biru).
- 1 btr telur ayam.
- 1/2 sdt ragi (saf).
- 1/4 sdt soda kue (koepoe²).
- 100 gr gula pasir.
- 2 sdm susu bubuk full cream (indomilk).
- 2 sdm minyak goreng.
- Secukupnya air matang.
- Sejumput garam.
Langkah Memasak Martabak mini (resep jualan saya)
- Mixer semua bahan kecuali Soda kue, sampai tercampur rata (kurleb 5mnt). Kalo mai ada warnanya, perwarna boleh dimixer bersama.
- Diamkan adonan beberapa saat (kurleb sejam).
- Panaskan cetakan martabak mini, masukkan soda kue ke adonan, aduk rata. Setelah cetakan panas, masukkan sedikit adonan lalu tekan dengan sendok sayur, tunggu sampai ada sedikit lobang² sarangnya. Lalu tutup, agar matang merata sampai atas..
- Tips anti gagal ada diresep sebelumnya ya moms..
- Toppingnya boleh suka².
Sekarang kegiatan saya sudah tidak jualan martabak mini tetapi saya jual resepnya secara online. Dengan resep dan takaran yang tepat, hasil martabak manis terang bulan teflon ini bisa bersarang dan berstektur lembut. Untuk menambah aroma harum dari martabak manis saya menambahkan vanili. Tidak lupa saya menggunakan baking powder dan baking soda agar martabak bersarang sempurna. Apa kabar adik Calon Pengusaha Martabak Mini Manis?
Get Latest Recipe : HOME