Martabak mini (untuk jualan) Usaha martabak mini merupakan inovasi terbaru dari camilan legendaris Indonesia. Pada umumnya martabak memiliki ukuran besar dan berbentuk bulat, yang kemudian dipotong kecil-kecil untuk memudahkan saat dimakan. Berbeda dengan martabak mini yang memiliki ukuran lebih kecil, harga.

Bahan Membuat Martabak mini (untuk jualan)

  1. 500 gr Tepung terigu.
  2. 10 sdm Gula pasir (sesuai selera karna ini topping udh manis).
  3. 1/2 sdt Baking powder.
  4. 1 sdt Soda Kue.
  5. Secukupnya garam.
  6. 650 ml Air (kalau terlalu kental bisa ditambahkan ya bund).
  7. 1 butir Telur.

Langkah Memasak Martabak mini (untuk jualan)

  1. Untuk yg pertama campurkan bahan kering kecuali SODA KUE (aduk rata).
  2. Setelah rata.... Beri 650ml air...mixer dengan kecepatan sedang.. *TIPS: kalau mixer agar muncul serat diusahakan adonan muncul gelembung2 ya bund.... Lanjut... Masukan telur mixer sampai tercampur (5menit) sisihkan... *TIPS: sebaiknya adonan didiamkan dulu sebentar ya bund... Sekitar 30menit.
  3. Setelah 30menit campurkan 1sdt soda kue kemudian mixer STOP setelah rata..... *TIPS: Selalu lihat adonan ada gelembung2 nya ya bund... Itu pasti berserat.
  4. Panaskan cetakan olesi margarin tipis2..... *TIPS: - Usahakan menggunakan plat /seng (api-seng-cetakan) ini tips menghindari gosong - Jangan menggunakan api besar gunakan api sedang (bisa test dengan adonan) dengan cara meneteskan adonan pada snack maker..... Jika panas pas... Adonan yg di tetes tadi berlubang2....
  5. Semoga bermanfaat dan berhasil ya bund... 😊😊😊😘😘😘.

Berbeda dengan cetakan berbahan besi jika kena air dan lama tidak dipakai akan karatan. Sedangkan untuk topping premium seperti nutella, kit kat, dan buah-buahan dapat kamu jual dengan harga lebih mahal mulai dari lima. Itulah martabak mini, cara membuatnya tidak susah. silahkan <>resep martabak mini untuk jualan dicoba oleh bunda dan sista semuanya. Disclaimer : Some of Contents in this application may not own by us. Untuk mendapatkan martabak telur mini inipun sangat mudah sebab banyak sekali penjualnya mulai dari pinggiran jalan hingga restoran mewah.

Get Latest Recipe : HOME