Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang.
Martabak manis biasanya disajikan dengan ukuran cukup besar.
Makanya cocok banget dinikmati bareng-bareng saat kumpul keluarga atau Nah, itulah resep dan cara membuat martabak manis mini untuk camilan keluarga di rumah.
Bahan Membuat Martabak Manis Pandan Mini cocok utk jualan
- Bahan adonan.
- 1/2 kg tepung terigu (bebas).
- 2 butir telur.
- 6 sdm gula pasir.
- 1 sdt fermipan (bs pakai bp).
- 600 ml air.
- 1 sdt pasta pandan (sesuai selera).
- Olesan dan Toping.
- Margarin utk olesan.
- Meses untuk toping (pakai yg kiloan aja kalo utk dijual lagi).
Langkah Memasak Martabak Manis Pandan Mini cocok utk jualan
- Campur semua bahan adonan. Aduk rata menggunakan whisk sampai berbusa kecil2 dan tercampur rata.
- Diamkan adonan dan tutup menggunakan serbet basah selama 45menit-1jam. Kira kira hingga adonan mengembang dan berbusa 1,5-2x lipat.
- Panaskan teflon cetakan martabak mini dgn api kecil, olesi margarin. Tuang adonan 1,5 sndok sayur atau sesuai ukuran cetakan teflon. Isi hanya 3/4 penuh. Tempelkan adonan tipis tipis kepinggiran di atas cetakan agar membentuk menyerupak mangkok. Taburi sedikit gula pasir diatasnya. Tutup..
- Biarkan hingga 5-10menit atau hingga tengah adonan matang sempurna.
- Angkat ketika panas langsung olesi margarin diatasnya. Taburi meses.
- Sajikan.
Pada umumnya martabak memiliki ukuran besar dan Berbeda dengan martabak mini yang memiliki ukuran lebih kecil, harga lebih murah dengan aneka topping yang sangat cocok. Resep martabak manis mini ini cocok untuk jualan dengan bahan bahan yang simpel dan murah sehingga lebih menguntungkan karena modalnya kecil. Resep ini adonan akan cepat mengembang jadi martabaknya empuk. Lihat juga resep Martabak Mini Manis (Anti Gagal, Anti Bantet) enak lainnya! Inilah resep martabak manis untuk jualan.
Get Latest Recipe : HOME