Martabak Manis Mini Irit Layak Jual + tips Tips Membuat tekstur martabak mini lembut, legit dan bersarang. Sedangkan untuk topping premium seperti nutella, kit kat, dan buah-buahan dapat kamu jual dengan harga lebih mahal mulai dari lima belas ribu hingga dua puluh dua ribu rupiah per loyangnya. This martabak manis recipe requires no yeast to make and fail-proof.

Bahan Membuat Martabak Manis Mini Irit Layak Jual + tips

  1. 250 gram tepung terigu.
  2. 300 ml air.
  3. 80 gram gula.
  4. 1/4 sdt baking powder.
  5. 1/4 sdt vanili.
  6. 1/4 sdt garam.
  7. 1/2 sdt fermipan.
  8. 1 butir telur.
  9. 2 sdm minyak goreng.
  10. 1/2 sdt soda kue.
  11. Topping:.
  12. Gula.
  13. Skm.
  14. Margarin.
  15. Meises.
  16. Keju.
  17. Selai.

Langkah Memasak Martabak Manis Mini Irit Layak Jual + tips

  1. Campur terigu, 50 gram gula, baking powder, vanili, dan garam. Tambahkan sedikit demi sedikit air, aduk rata menggunakan wisk..
  2. Tambahkan fermipan, aduk rata. Diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit, kocok lepas telur dan 30 gram gula. Masukkan ke campuran adonan, aduk rata..
  3. Tambahkan minyak goreng dan soda kue. Aduk rata. Pastikan campuran adonan tidak bergerindil..
  4. Panaskan cetakan martabak mini. Setelah cukup panas, tuang adonan. Setelah muncul gelembung-gelembung, taburi sedikit gula lalu tutup cetakan..
  5. Panggang hingga matang, lalu angkat. Olesi dengan margarin selagi panas. Tambah susu kental manis dan topping lain sesuai selera..
  6. Jualan hari ini.
  7. Tips: 1) Pastikan cetakan cukup panas sebelum adonan dituang, sampai bunyi "cesss" waktu dituang. 2) Tunggu sampai muncul cukup banyak gelembung baru dikasih gula dan ditutup. Jangan buru-buru, supaya sarangnya benar-benar muncul dan martabak mengembang dengan baik..
  8. 3) Setelah martabak matang, segera buka penutup cetakan. Tapi api jangan dimatikan dulu. Biarkan menyala beberapa saat tanpa ditutup supaya pinggiran martabak agak kering dan kokoh. 4) Lebih iritnya, minyak bisa dikurangi. Saya bikin sekilo pakai 2 sdm minyak masih OK hasilnya. Saya pakai cetakan teflon, untuk yang pakai cetakan tanpa anti lengket bisa dicoba dulu. Kalau kebanyakan minyak kurang bagus juga, kulit martabak jadi susah kering. Semoga bermanfaat. 😊.
  9. Sebagian produksi hari ini. 18/10/17. Belum dikasih topping..
  10. Selain dititipin di sekolah, kadang dapet orderan juga..
  11. 31/01/2019. Sebenernya udah lumayan lama libur bikin, udah sebulan lebih sejak desember 2018. Soalnya mau fokus sama kesehatan. Tapi karena pada nyariin akhirnya bikin lagi. Dikit-dikit aja, gak sebanyak biasanya. Kesehatan lebih penting. Adonannya dibikin malem, disimpan di kulkas. Jadi bisa bangun pas subuh tinggal cetak. Gak perlu bangun jam 1 atau jam 2 pagi lagi. 😁.
  12. Buat yang nanya soal cetakan, saya pakai cetakan yg begini. 8 lubang, tengahnya nggak dipakai soalnya cepet gosong. Pakai dua sekaligus biar cepet 😆. Setelah mateng dicongkel dari dalam, pakai stik kayu atau sumpit biar nggak mleyat-mleyot pinggirnya.

Apalagi martabak ini hadir dengan berbagai macam toping yang bervariasi, tentunya ini akan disukai oleh anak-anak. Sebenarnya dari segi bahan, cara membuat kue. Martabak Mini Africa - Siapa yang tidak kenal dengan cemilan legit bernama martabak atau sebagian orang menyebut nya martabak manis? Tentunya anda sudah mengenal dan familiar bukan dengan makanan rakyat nan nikmat tersebut. Salah satu hal yang membuat jajanan ini banyak memiliki.

Get Latest Recipe : HOME