Membuat martabak manis di rumah ternyata tak terlalu sulit.
Bahan-bahannya mudah di dapat, cara memasaknya pun sederhana.
Resep Martabak Manis Terang Bulan plus keju dari bandung.
Bahan Membuat Martabak Manis atau Terang Bulan Mini
- 250 gr tepung terigu protein sedang.
- 50 gr gula pasir.
- 300 ml air.
- 1/2 sdt ragi instan.
- 2 butir telur.
- 1/4 sdt soda kue.
- 1 sdm mergarin, lelehkan.
- Toping.
- secukupnya Gula.
- secukupnya SKM putih.
- secukupnya Mesis.
- secukupnya Keju parut.
- secukupnya Margarin.
Langkah Memasak Martabak Manis atau Terang Bulan Mini
- Siapkan baskom dan whisk kemudian masukkan semua bahan buat martabak manis kedalam baskom kecuali soda kue. Aduk hingga 10-15 menit. Setelah itu tutup adonan martabak manis dengan kain selama 1 jam..
- Setelah satu jam, masukkan soda kue lalu aduk kembali dengan whisk sampai tercampur rata..
- Panaskan cetakan martabak manis mini dengan api kecil.
- Tuang satu sendok sayur kedalam satu lubang cetakan martabak manis mini. Tekan sendok sayur untuk membuat pinggiran martabak manis mini..
- Bila adonan martabak manis mini telah bersarang, taburi gula kemudian tutup adonan dan biarkan hingga adonan matang..
- Angkat martabak manis mini dari cetakan kemudian olesi margarin saat martabak manis mini masih panas. Lalu beri toping sesuai selera..
- Martabak manis mini yang muwantul siap disajikan.
Akhirnya tercetus ide bikin martabak manis. Mulai dr yang pake ragi instan (fermip*n), santan instan, dll, tapi hasil ga ada yg. Terang bulan mini merupakan inovasi manis terang bulan biasa yang dikemas menjadi lebih ekonomis. Jadi seperti halnya terang bulan biasanya, bahan dan cara pembuatannya pun sama. Semakin kesini, perkembangan jajanan ringan yang terkadang juga disebut sebagai martabak manis ini cukup pesat.
Get Latest Recipe : HOME