Nah, kalau Kue Manja, sudah tahu belum?
Kue manja atau sering disebut pavlova cake aslinya berasal dari Selandia Baru.
Tapi, makanan yang mirip martabak mini ini sekarang sedang naik daun di Indonesia.
Bahan Membuat Kue manja / martabak mini
- 150 gr tepung terigu.
- 1 butir telur.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/2 sdt soda kue.
- Sejumput garam.
- 2 sdm susu bubuk.
- 250 ml air.
- 1 sdm minyak sayur.
- Bahan isian.
- Secukupnya keju cheddar diparut.
- Secukupnya meses coklat.
- Secukupnya margarin untuk mengoles.
Langkah Memasak Kue manja / martabak mini
- Campur semua bahan (saya menggunakan chopper) kemudian saring agar tidak bergerinjil, olesi teflon dengan maragarin. Tutup adonan diamkan 10menit..
- Olesi teflon dengan margarin, cetak adonan dengan api kecil. Ulangi seterusnya hingga adonan habis..
- Jika sudah setengah matang berlubang, olesi margarin taburi meses dan keju parut. Tutup lihat adonan bawahnya hingga kecoklatan. Sajikan...
Hal ini membuat banyak orang memberikan variasi pada toping agar martabak terlihat lebih. Panaskan wajan anti lengket khusus untuk membuat martabak mini, tuang. This martabak manis recipe requires no yeast to make and fail-proof. My dad was big on snacks!! He loved to snack on street food and kue kue (cakes and sweet treats in Indonesian language).
Get Latest Recipe : HOME