Martabak Mini Ekonomis| Tanpa Ragi Mencoba resep martabak mini tanpa ragi. Pertama dari tingkat kemiripan dengan yang dijual oleh penjual martabak. Kedua adalah tekstur martabak itu sendiri.

Bahan Membuat Martabak Mini Ekonomis| Tanpa Ragi

  1. Bahan Adonan.
  2. 200 gr terigu segitiga.
  3. 200 ml air + 50 ml.
  4. 2 sdm gula pasir.
  5. 1 butir telur utuh.
  6. 1 sdm susu bubuk.
  7. 1/4 sdt garam.
  8. 1/4 sdt soda kue.
  9. 1/2 sdt vanili bubuk.
  10. Pelengkap.
  11. Secukupnya gula pasir utk taburan.
  12. Secukupnya margarin utk olesan.
  13. Secukupnya kental manis.
  14. Secukupnya topping suka-suka.

Langkah Memasak Martabak Mini Ekonomis| Tanpa Ragi

  1. Tambahkan sedikit demi sedikit air yang 200 ml ke dalam terigu, mikser dengan kec.rendah, mikser hingga adonan mengental seperti di gambar.
  2. Setelah itu tambahkan sisa bahan adonan lain. Cukup mikser sebentar saja hingga rata dan gula larut. Matikan mikser.
  3. Tambahkan air yg 50 ml, kemudian aduk hingga rata dg sendok sayur saja..
  4. Diamkan minimal 1-2 jam, saya selama 1 jam saja. Setelah satu jam, adonan jadi lebih kental..
  5. Panaskan cetakan, sebaiknya alas bagian bawah cetakan dg seng bekas agar tidak mudah gosong. Setelah dirasa cukup panas, tuang adonan ke cetakan hingga berbunyi "ces". Tekan2 adonan dengan sendok tadi agar terbentuk pinggir martabak. Saat pinggir sudah mulai kokoh dan sarang mulai terbentuk, taburi gula pasir sesukanya. Setelah itu baru tutup cetakan..
  6. Setelah pinggir martabak sudah kokoh dan permukaan martabak sdh kering menyeluruh, buka, lalu keluarkan menggunakan ujung pisau atau sutil khusus kue. Tusuk di bagian pinggir dekat ke kulit martabak, agar mudah dikeluarkan. Segera oles margarin, beri secukupnya kental manis, dan terakhir tambahkan topping kesukaan..

Namun teksturnya lebih enak pake ragi. Reply Delete Martabak mini juga bisa menjadi pilihan penganan untuk disajikan dalam acara-acara tertentu atau hanya sekedar dijadikan camilan di sore hari saat kumpul bersama keluarga. Apalagi di musim hujan seperti saat ini, makanan manis ini cocok disantap selagi hangat. Kali ini kamu bisa membuat martabak mini tanpa ragi , karena tanpa menggunakan ragi akan memperoleh martabak yang sehat. Resep Martabak Bangka Manis Tebal Empuk dan Rahasia Cara Membuat Adonan Terang Bulan Seenak Martabak Akim Tanpa Ragi Dengan Teflon.

Get Latest Recipe : HOME