Lihat juga resep Brownies Mini Teflon enak lainnya!
Coba bikin martabak mini dengan berbagai topping.
Misalnya keju parut, kepingan cokelat susu, remah Oreo, KitKat, meses, Ovomaltine, irisan pisang, atau kacang tanah yang dicincang kasar.
Bahan Membuat Martabak Mini Brownies (tanpa didiamkan)
- 120 gr terigu serbaguna.
- 5 gr tepung kanji.
- 1 sdm coklat bubuk.
- 1 sachet kental manis coklat.
- 165 ml air.
- 3 sdm gula pasir.
- 1 btr telur.
- 1/2 sdt essence vanila.
- 1/4 sdt baking powder.
- 1/4 sdt soda kue.
- Bahan. yg dilelehkan :.
- 2 sdm margarin.
- 1 sdm minyak goreng.
- 50 gr dcc cincang.
- Topping :.
- secukupnya margarin utk olesan.
- Secukupnya kental manis putih.
- secukupnya keju parut.
- secukupnya meises warna.
Langkah Memasak Martabak Mini Brownies (tanpa didiamkan)
- Campur terigu, kanji, coklat bubuk dan baking powder jd satu, ayak. Campur air dan kental manis coklat. Lelehkan margarin, dcc dan minyak goreng. Sisihkan..
- Kocok telur dan gula pasir dgn whisk hingga rata dan berbuih. Masukkan campuran terigu, aduk rata. Masukkan lelehan dcc, aduk rata lg. Beri essence vanila..
- Terakhir masukkan soda kue, aduk rata. Panaskan cetakan martabak mini hingga benar"panas. Harus benar" panas yaa,,, biar seratnya terbentuk cantik. Klo cetakan Teflon tdk perlu dioles apapun. Tp klo cetakan biasa boleh dioles tipis margarin lalu di lap tissue..
- Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan saja biar ga meluber lalu tekan tengahnya dgn sendok sayur agar membentuk pinggiran. Biarkan hingga berlubang" dan jika smua permukaan sdh berlubang baru ditutup sampai permukaannya kering..
- Angkat martabak, panas" olesi margarin, siram kental manis lalu beri topping keju dan meises. Tuhh,,, seratnya cantik,,, rasanya yummy,,👌.
Jika sudah setengah matang, taburi gula pasir sedikit saja. Angkat martabak manis, lalu beri topping yang lain sesuai selera Anda. Martabak Manis Mini siap dinikmati bersama keluarga. Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping, namun adonan martabak pun dimodifikasi dengan berbagai warna dan rasa. Mulai dari green tea, black sweet, red valvet, oreo dan masih banyak lagi.
Get Latest Recipe : HOME