Mangut Iwak Pe Baru selesai mengurai tugas dan pekerjaan yang tertunda selama liburan. Biasa, habis liburan.pengiriman orderan jadi menumpuk. Mangut Iwak Pe dan Iwak Manyung Asap.

Bahan Membuat Mangut Iwak Pe

  1. 250 gram iwak pe / ikan pari asap.
  2. 1 papan tempe gembus/menjes.
  3. 1 kotak tahu potong2 sesuai selera.
  4. cabe hijau potong seron.
  5. cabe merah kriting potong serong.
  6. salam n laos.
  7. bumbu halus:.
  8. bawang merah.
  9. bawang putih.
  10. kemiri.
  11. merica.
  12. kunyit.
  13. cabe rawit.
  14. air.
  15. santan.

Langkah Memasak Mangut Iwak Pe

  1. Goreng tahu dan tempe gembus/menjes.
  2. Tumis bumbu halus sampai berbau harum. Masukkan potongan cabe, salam dan laos sampai layu. Masukkan air masak sampai mendidih. Beri garam dan gula. Masukkan iwak pe, tahu dan tempe masak lagi sampai mendidih. Masukkan santan. Masak kembali sampai matang terakhir masukkan daun kemangi. Sajikan..

Salah satu kuliner warisan leluhur, masakan Mangut. Masakan ini populer di Jateng dan Jatim. Paduan ikan, tempe dan tahu direndam di gurihnya santan berbumbu cabe, sedikit jahe. Lihat juga resep Mangut Manyung Semarang enak lainnya! Di Semarang terkenal dengan mangut iwak pe.

Get Latest Recipe : HOME