Martabak mini Depending on the location, the name and ingredients can significantly vary. The name Mutabbaq in Arabic means "folded". Lihat juga resep Martabak Manis (Terang bulan mini) enak lainnya.

Bahan Membuat Martabak mini

  1. 300 gr terigu.
  2. 2 butir telor.
  3. 2 sdm sagu.
  4. 4 sdm gula pasir.
  5. 1/2 sdt baking powder.
  6. 1/2 sdt soda kue.
  7. 2 sdm mentega cair.
  8. 1/4 sdt garam.
  9. 500 ml air.
  10. toping.
  11. messes, keju,selai, chocochip dan skm.

Langkah Memasak Martabak mini

  1. Kocok telur smp berbusa lalu sisihkan.
  2. Campur semua bahan kecuali soda kue dan mentega cair.
  3. Aduk sampai tercampur rata lalu masukan mentega cair dan telor aduk kembali smp tercampur.
  4. Tutup pakai kain lalu diamkan selama 3-4 jam biarkan smp mengembang.
  5. Setelah mengembang masukan soda kue aduk2 smp rata.
  6. Panaskan cetakan kue (jgn smp kepanasan ya biar kulitnya nempel).
  7. Tuang adonan ke cetakan sambil ditekan biar ada pinggirannya, diamkan pake api sedang smp keliatan sarang2 nya, kecilkan api lalu tutup smp kecoklatan, lakukan smp adonan abis.
  8. Olesi pake mentega sebelum pake toping nya, toping sesuai selera ya.
  9. Martabak mini ala ala siap disantap 🥰... selamat mencoba moga bermanfaat ya...

Martabak ini sebenarnya sama dengan martabak manis yang biasa dijual pada umumnya, namun yang membedakan adalah bentuknya yang lebih kecil itulah sebabnya dinamakan martabak mini. Agar lebih praktis, anda bisa membuat martabak mini di rumah. Ukurannya yang kecil akan lebih mudah untuk dibuat, oleh karena itu resepnya banyak dicari. Selain dijadikan sebagai cemilan, martabak manis mini juga bisa anda buat untuk acara spesial. Agar lebih spesial, anda bisa menambahkan aneka topping di atasnya sesuai selera.

Get Latest Recipe : HOME