Resepmakanan.id - Resep martabak mini yang enak banyak disukai oleh ibu-ibu yang ingin membuat martabak mini ketika ada acara atau hanya untuk camilan bersama keluarga tercinta.
Martabak mini adalah martabak terang bulan yang berbentuk mini.
Kue yang lezat ini adalah makanan khas dari daerah Bandung.
Bahan Membuat 006. Martabak mini
- Bahan Kulit :.
- 15 sdm terigu segitiga biru.
- 1 biji telur ayam.
- 1/4 sdm garam.
- 3 sdm minyaj goreng.
- secukupnya Air.
- Bahan isian :.
- 2 butir telur bebek (boleh ganti telur ayam).
- 1 ons Ayam cincang yang sudah ditumis menggunakan margarin.
- 8 ikat daun bawang.
- 5 ikat daun seledri.
- 4 sium bawang putih (ulek halus).
- secukupnya Garam,micin,merica,kaldu.
Langkah Memasak 006. Martabak mini
- Untuk kulit campur semua bahan kemudian dadar diatas teflon. Api jangan terlalu besar, tekstur adonan tidak terlalu kental tidak terlalu encer (dikira" aja yah bunsay 😅) tggu hingga pinggir dadar meletek baru di angkat..
- Isian dicampur semuanya hingga rata, kemudian isi kedalam kulit yang sudah didadar. Lipat bentuk segi 4. dilipatan terakhir rekatkan menggunakan sisa adonan dadar supaya saat di goreng bentuknya bisa rapi..
- Tehnik menggorengnya pun harus menggunakan api kecil dan minyak tidak banyak biar saat digoreng bentuknya bagus dan tidak bocor. Nb: jika menggunakan penggorengan kecil, martabaknya digoreng 1 per 1..
- Makan pake saos sambel & rawit makin endolitaaaa bun 😆👍.
Cara Membuat Martabak Mini Manis Spesial - Martabak manis mini adalah makanan yang biasa dijual oleh pedagang pinggir jalan. Martabak ini sebenarnya sama dengan martabak manis yang biasa dijual pada umumnya, namun yang membedakan adalah bentuknya yang lebih kecil itulah sebabnya dinamakan martabak mini. Martabak telur Orins pun sangat istimewa dengan adonan yang terbuat dari bahan-bahan berkualitas nomor satu. Pilihan rasanya pun bermacam-macam sebagai varian daging. Zatinet - Material materials make mini martabak bangka, tips how to make mini martabak various flavors.
Get Latest Recipe : HOME