Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan.
Lihat juga resep Martabak Mini Manis (Anti Gagal, Anti Bantet) enak lainnya!
Cara Pembuatan Martabak Mini Dan Pemasarannya.
Bahan Membuat Terang Bulan Mini/martabak manis mini
- 1/2 sdt baking powder.
- 160 gr gula.
- 500 gr tepung.
- 650 ml air.
- 1/2 sdt vanili.
- 1 sdt soda kue.
- secukupnya garam.
- 4 sdm minyak.
- 1 sdt permifan.
- 2 butir telur.
- toping :.
- mesis, keju, selai, selai coklat (suka2).
- tambahan: aneka pasta.
Langkah Memasak Terang Bulan Mini/martabak manis mini
- Ayak tepung kemudian campurkan gula,bp, garam, vanili. aduk rata.
- Beri air.
- Aduk rata hinga tercampur tidak bergerindil.
- Setelah tercampur rata beri permifan. diamkan 30 menit.
- Panaskan teflon. tambahkan telur soda kue dan minyak. aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil..
- Masukkan 1 sendok sayur kedlm cetakan yg sdh panas. tekan sebentar dengan sendok sayur biar membentuk pinggiran...tunggu hingga muncul gelembung2 tutup sebentar. pakai api kecil ya..
- Tutup sbntr hingga matang sempurna. kemudian buka tutupnya dan tunggu hingga pinggiran agak coklat baru dikeluarkan dari cetakan..
- Baru kluar dari cetakan langsung oles dengan margarin. biarkan agak dingin baru beri toping..
- Ini hasilnya...cantik dan endess banget😍.
- Update..buat lagi tgal 14 sept'2019 pesanan ibu guru si kk 😊 (gak full banget topingnya krn harga disesuaikan ya)😍.
- Update lagi....buat bazar siadik bungsu jualan disekolah 20092019. buatnya 3 rasa...ori, pandan dan chocomaltine.
- Update lagi....orderan tgal 7oct2019....100pcs....😇😊.
Siapa coba yang enggak suka sama manis dan gurihnya terang bulan? Mumpung lagi liburan, saudara-saudara pada maen ke tempat Zie. Untung masih ada satu toples stik keju bikinan kemarin. Biar ada cemilan yang lebih mengenyangkan, aku langsung. Martabak mini atau terang bulan mini adalah salah satu jenis martabak dengan bentuk imut dan kecil yang bisa diisi dengan aneka rasa.
Get Latest Recipe : HOME