Martabak mini manis Ukurannya yang kecil akan lebih mudah untuk dibuat, oleh karena itu resepnya banyak dicari. Selain dijadikan sebagai cemilan, martabak manis mini juga bisa anda buat untuk acara spesial. Agar lebih spesial, anda bisa menambahkan aneka topping di atasnya sesuai selera.

Bahan Membuat Martabak mini manis

  1. 250 gr tepung terigu.
  2. 3 sdm tepung kanji / sagu.
  3. 3-4 sdm gula.
  4. 1/4 sdt garam.
  5. 1/4 sdt baking powder.
  6. 1/4 sdt soda kue.
  7. 1 sdt fermipan.
  8. 1 btr telur.
  9. 2 sdm mentega (cairkan).
  10. 300 ml air putih.
  11. Topping nya suka suka aja ya,,,.
  12. Mentega untuk olesan.

Langkah Memasak Martabak mini manis

  1. Pertama, buat air hangat sedikit untuk fermipan, beri sedikit gula agar cepat mengembang ny..
  2. Campur tepung, tepung kanji, gula, garam, BP, fermipan dan beri sedikit sedikit air. Aduk sampai rata dan tidak bergerindil.
  3. Diam kn selama 1jam, setelah 1jam beri telor dan mentega cair, terakhir beri soda kue. Aduk sampai rata.
  4. Jangan lupa panaskan cetakan ny dl y. Setelah panas olesi cetakan dgn margarin, dan siap d cetak..
  5. Kl udah d tuang jangan langsung d tutup tunggu sampai bersarang baru d tutup. Jangan lupa sebelum menuang ke cetakan d aduk dl adonan nya..
  6. Kl sdh matang tinggal olesi mentega dan d beri topping trus di kemas dan siap untuk d jual..
  7. Note : tepung kanji/sagu supaya adonan tetap kenyal meskipun sdh dingin, sebelum menuang k cetakan d aduk dl agar udaranya keluar dan waktu d cetak mengembang ny sempurna,, kl untuk bikin pinggiran ny sebisa ny aja gak perlu sendok sayur ny d tekan saya biasa nya sendok sayur ny saya balik dan adonan saya dorong sampai pinggiran cetakan k tutup dengan adonan.

Martabak ini sebenarnya sama dengan martabak manis yang biasa dijual pada umumnya, namun yang membedakan adalah bentuknya yang lebih kecil itulah sebabnya dinamakan martabak mini. ResepMedia.com - Resep martabak mini yang praktis untuk kudapan manis saat di rumah. Martabak, salah satu nama makanan yang sudah tidak asing lagi di tengah masyarakat Indonesia. Karena kepopulerannya, pedagang martabak pun kini beragam mulai dari martabak yang dijual di pinggir yang menggunakan gerobak yang enak. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan yang jadi favorit banyak orang.

Get Latest Recipe : HOME