Panaskan cetakan martabak manis mini (bisa menggunakan cetakan kue lumpur). Agar lebih praktis, anda bisa membuat martabak mini di rumah. Nah, untuk anda yang penasaran dan ingin membuat martabak manis mini, anda bisa simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.

Bahan Membuat Martabak Mini

250 gr terigu 🔺.
15 gr susu bubuk.
1/4 sdt baking powder.
50 gr gula pasir.
1/4 sdt garam halus.
1/2 sdt ragi instan.
1/4 sdt vanili bubuk(sy skip).
300 ml air.
3 butir telur.
30 gr gula pasir.
25 gr margarin, lelehkan (sy royal palmia).
3/4 sdt baking soda.
sesuai selera Topping.

Langkah Memasak Martabak Mini

Campur terigu, susu bubuk, 50 gr gula, garam, bp, dan vanili. Aduk rata menggunakan whisk..
Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk dg whisk hingga rata. Masukkan ragi instan. Aduk. Diamkan 30 menit..
Setelah 30 menit kocok lepas telur dan 30gr gula. Tuang ke adonan. Aduk rata tambahkan baking soda..
Panaskan snack maker. Tes panas dg menuang sedikit adonan. Klo uda bunyi "cesss" brti sudah siap. Cetakan tidak perlu dioles apa-apa..
Tuang adonan setengah tinggi lubang. Tekan tengahnya menggunakan sendok dan goreskan ke sisinya agar membentuk dinding..
Saat mulai bergelembung taburi gula kemudian tutup wajan cetakan. Masak dg api kecil ya agar matang merata..
Setelah matang langsung cungkil pakai sendok. Segera olesi permukaan kue dg margarin. Taburi topping sesuai selera..
Pake glaze greentea, cappuccino, parutan keju, meises. Jgn lupa SKMnya.
Teksturnya...menullll bgt. Empuk. Lembut...syukaaakkk..
Satu??ga cukup....

Ya, dengan mudah kita temukan penjual martabak telur, martabak manis dan martabak mini. Seperti resep martabak yang lain, kunci dari membuat resep martabak telur yang enak dan lezat. Martabak Mini Africa - Siapa yang tidak kenal dengan cemilan legit bernama martabak atau sebagian orang menyebut nya martabak manis? Martabak mini manis dengan banyak variant topping Martabak telur mini ini memiliki ciri khas tersendiri dimana tampilannya tidak hanya menggunakan teur saja, namun perpaduan rempah-repmpah di dalam kulitnya membuatnya tampil lebih menggoda.

Get Latest Recipe : HOME