Pertama bikin martabak mini saat di kasih hadiah sama ibu mertua cetakan martabak merk CKA. Martabak Mini empuk bersarang Pertama bikin martabak mini saat di kasih hadiah sama ibu mertua cetakan martabak merk CKA. Resep Martabak manis teflon (lembut dan bersarang).

Bahan Membuat Martabak Mini empuk bersarang

250 gr tepung segitiga / kunci.
50 gr gula pasir halus.
30 gr gula pasir (biasa).
25 gr margarin cair.
300 ml air.
15 gr susu bubuk.
3 butir telur.
1/4 sdt BP (baking powder).
1/4 sdt garam.
1/4 sdt vanili bubuk.
1/2 sdt ragi instan.
3/4 sdt soda kue.

Langkah Memasak Martabak Mini empuk bersarang

Campur terigu, susu bubuk, BP, gula pasir halus, vanili bubuk dan garam. Aduk rata.
Tuang air sedikit demi sedikit sambil di keplok2 pake whisk (biar ada udara dalam adonan).
Tambahkan ragi instan. Aduk rata, diamkan 30 mnit. Tutup dengan kain bersih.
Setelah 30 mnit kocok lepas telor dan gula pasir tuang ke campuran tepung terigu sambil di aduk sampai rata..
Masukkan soda kue dan margarin cair. Aduk rata.
Panaskan cetakan. (Cek suhu : teteskan sdikit air, kalau bunyi cezz brti sdah panas).
Jangan di tutup dulu sebelum muncul gelembung2 kecil, kalau sufah muncul taburi sedikit gula, lalu tutup..
Jangan lupa tutup di lapisi serbet yaa, agar uap tdak mnetes..
Jadiii.. tinggal di beri topping sesuka hati. *SKM *meises *keju.
Bersarang yaaa bundaa.

Martabak mini yang dijual di sekolah itu memang enak, yang beli bisa sampai antri. Nah, sekarang kita bisa buat sendiri di rumah. Adonan martabak memang harus dimikser dengan waktu yang cukup lama, hal ini akan membuat adonan martabak mengembang dan berpori/bersarang saat dimasak. Adonan dimasak Tidak didalam Loyang Khusus Jika membuat martabak manis dirumah, terkadang kita hanya menggunakan alat masak/loyang yang kita punya. Yuk, buat martabak mini untuk jajanan di rumah atau ide bisnis makanan kecil.

Get Latest Recipe : HOME