Cara membuat martabak mini yang enak banyak dicari oleh ibu-ibu yang ingin membuat martabak mini ketika ada acara atau sekadar untuk cemilan bersama.
Learn how to make martabak manis also known as apam balik and ban jian kuih.
This martabak manis recipe requires no yeast to make and fail-proof.
Bahan Membuat Martabak Mini Simple dan Manis
- 250 gr Terigu (saya pake kompas karna untuk jualan).
- 25 gr Gula Pasir.
- 1 butir telur.
- 25 gr mentega blue band yg sudah dicairkan.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/2 sdt baking soda.
- 1/4 sdt garam.
- 300 ml air.
- Toping :.
- Meses, keju, palm sugar, kacang, glaze tiramisu dan capucino.
Langkah Memasak Martabak Mini Simple dan Manis
- Campurkan semua bahan kecuali mentega, soda kue dan telur. Aduk rata bisa dengan spatula atau mixer. Lalu diamkan selama 30 menit. (Bila memakai spatula, adonan sebaiknya ditapis).
- Setelah 30 menit, masukkan blue band cair, telur dan soda. Lalu aduk arah jarum jam sampe adonan tercampur rata.
- Setelah itu masak adonan menggunakan cetakan martabak mini, di sini saya pakai Happy Call. Gunakan Sendok sayur dan tekan tekan tengahnya agar membentuk pinggiran sebagai ciri khas martabak.
- Gunakan toping, keju, meses, palm sugar dan kacang lalu siram dengan Glaze, selamat mencoba.
Cara Membuat Martabak Mini Manis Spesial - Martabak manis mini adalah makanan yang biasa dijual oleh pedagang pinggir jalan. Martabak ini sebenarnya sama dengan martabak manis yang biasa dijual pada umumnya, namun yang membedakan adalah bentuknya yang lebih kecil itulah sebabnya. Carbut: Kocok lepas telur dan gula pasir lalu masukkan tepung, ragi instant, baking soda, dan air aduk rata sampai halus tidak bergeridil terakhir masukkan mentega cair aduk. Martabak Manis recipe: This is a traditional food from Indonesian. Heat pan and basting with margarine martabak.
Get Latest Recipe : HOME