Martabak Mini (Marni) Cara Membuat Martabak Mini Manis Spesial - Martabak manis mini adalah makanan yang biasa dijual oleh pedagang pinggir jalan. Martabak ini sebenarnya sama dengan martabak manis yang. Martabak mini dengan rasa manis aneka topping atau gurih ini dibuat dari bahan yang terjangkau dan mudah sehingga bisa kamu jadikan sebagai bisnis.

Bahan Membuat Martabak Mini (Marni)

  1. 250 gr tepung terigu.
  2. 50 gr tepung tapioka / kanji.
  3. 100 gr Gula pasir.
  4. 1 btr telur ayam.
  5. 1 sdt baking powder.
  6. 1 sdt soda kue.
  7. 1 sachet Susu Kental Manis.
  8. 320 ml air.
  9. Vanili bubuk.
  10. secukupnya Minyak goreng.
  11. Toping.
  12. Meises coklat/ warna, keju, susu coklat.

Langkah Memasak Martabak Mini (Marni)

  1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, dan baking powder pada wadah kemudian sisihkan..
  2. Campur susu kental manis sachet putih dengan air pada gelas atau tempat yang tersedia.
  3. Pada wadah lain, masukan gula pasir, telur,dan vanili bubuk. Kemudian mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata dan larut kira kira 5 menitan..
  4. Setelah itu, masukan campuran tepung tadi sedikit demi sedikit bergantian dengan susu (posisi mixer masih berajalan).
  5. Setelah tercampur, teteskan pasta pandan kemudian mixer hingga tercampur rata..
  6. Tambahkan minyak goreng, kemudian aduk menggunakan sendok sayur hingga rata. Diamkan 45 menit hingga mengembang dan timbul bercak bercak pada adonan..
  7. Panaskan cetakan (saya pakai cetakan selong cetakan kue lumpur juga bisa) jangan lupa alasi bagian bawah cetakan dengan tatakan. Biarkan cetakan panas dan olesi mentega. Setelah cukup panas kecilkan api, baru tuang satu sendok sayur ke tiap lubang cetakan. Kemudian tekan bagian tengah hingga membentuk pinggiran..
  8. Biarkan hingga berbecak atau bergelembung. Kemudian baru taburi dengan gula pasir. Setelah itu tutup martabak Mini..
  9. Biarkan hingga pinggiran agak kering,jika dianggap sudah matang baru bisa diangkat..
  10. Setelah diangkat, olesi mentega atau margarin diatasnya, kemudian beri toping dan beri susu coklat diatasnya.
  11. Martabak Mini (Marni) siap disajikan.
  12. Note : Jika akan mencetak adonan berikutnya, besarkan api terlebih dahulu jika sudah panas kecilkan, baru tuangkan adonan..

Karena resep martabak telor mini ini akan menggunakan kulit lumpia. Learn how to make martabak manis also known as apam balik and ban jian kuih. This martabak manis recipe requires no yeast to make and fail-proof. Martabak Mini Africa - Siapa yang tidak kenal dengan cemilan legit bernama martabak atau sebagian orang menyebut nya martabak manis? Tentunya anda sudah mengenal dan familiar bukan dengan.

Get Latest Recipe : HOME