Bagi anda penggemar martabak manis dan biasa membelinya di abang-abang penjual, sebenarnya martabak manis ini bisa di buat di rumah loh!
Cara membuat martabak manis terang bulan ala rumahan cukup mudah dengan bahan yang sederhana pastinya.
Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia.
Bahan Membuat Martabak (terang bulan) mini
- 250 gr tepung terigu.
- 1 butir telur.
- 70 gr gula pasir.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdt vanili.
- 350 ml air/susu cair.
- 1 sdt soda.
- sesuai selera toping meises atau keju.
Langkah Memasak Martabak (terang bulan) mini
- Dalam wadah, campur tepung terigu, gula pasir, vanili, garam dan telur..
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di kocok rata dengan mixer. Diamkan adonan selama 1 jam.
- Tambahkan soda. Aduk rata..
- Panaskan cetakan terang bulan, (sy pake cetakan kue lumpur), kecilkan api. Tuang adonan di cetakan, tekan adonan dengan punggung sendok agar terbentuk pinggiran kue terangbulan. Tunggu sampai berbuih, lalu tambahkan gula pasir secukupnya. Tutup dan panggang hingga matang..
- Keluarkan kue dari cetakan, oles mentega dan beri toping (susu kental manis, meises, kacang tanah, keju) sesuai selera..
Ketiga olahan terigu ini sering salah kaprah. Banyak masyarakat yang percaya bahwa tiga kudapan di atas adalah makanan yang sama. Di indonesia sendiri martabak biasanya dibagi menjadi dua jenis, yakni martabak manis dan juga asin. Martabak manis merupakan sejenis kue lembut yang di Di beberapa daerah martabak manis juga sering disebut sebagai kue terang bulan karena bentuknya yang bulat seperti bulan purnama. Terang Bulan is a quaint little store selling martabak manis with unique stuffings in East Village Mall.
Get Latest Recipe : HOME