Martabak manis mini Sementara martabak mini manis bisa dibuat di loyang khusus martabak mini atau loyang cupcake. Cara Membuat Martabak Mini Manis Spesial - Martabak manis mini adalah makanan yang biasa dijual oleh pedagang pinggir jalan. Martabak ini sebenarnya sama dengan martabak manis yang biasa dijual pada umumnya, namun yang membedakan adalah bentuknya yang lebih kecil itulah sebabnya dinamakan martabak mini.

Bahan Membuat Martabak manis mini

  1. 1 Bahan step.
  2. 1/4 Tepung Terigu.
  3. 4 sdm susu bubuk.
  4. 4-5 sdm gula pasir.
  5. 1/2 sdt baking powder.
  6. 1/2 sdt Fermipan.
  7. 300 ml air.
  8. 2 Bahan step.
  9. 3 sdm mentega.
  10. 2 butir telur.
  11. 1/2 sdt soda kue.
  12. Toping.
  13. Mentega.
  14. Gula pasir.
  15. Susu kental manis.
  16. Toping terserah sesukanya bisa mises, keju, kacang, selai dll.

Langkah Memasak Martabak manis mini

  1. Campurkan semua bahan step 1 tepung,susu bubuk,gula,baking powder,Fermipan,dan air menggunakan mixer biar cepat ya...(bisa menggunakan wisk).
  2. Jika sudah tercampur rata,diamkan selama 30 menit, tetapi jika lebih lama juga lebih bagus.
  3. Kocok telur hingga berbusa.
  4. Lelehkan mentega dan tunggu dingin, tetapi jangan sampai beku lagi menteganya ya....
  5. Campurkan kocokan telur dan lelehan mentega tadi dengan adonan yang pertama, tambahkan soda kue,aduk rata, diamkan lagi hingga mengembang,.
  6. Adonan siap dicetak. Caranya tuangkan adonan ke cetakan lalu tekan bagian tengah nya dengan centong supaya bisa membuat kulit nya.(catatan: panggang hingga kulitnya coklat,karena biasanya orang memanggangnya tidak sampai coklat,itu membuat kulitnya tidak renyah).
  7. Jika sudah olesi mentega,taburi sedikit gula kasih susu kental manis lalu beri toping.

ResepMedia.com - Resep martabak mini yang praktis untuk kudapan manis saat di rumah. Martabak, salah satu nama makanan yang sudah tidak asing lagi di tengah masyarakat Indonesia. Karena kepopulerannya, pedagang martabak pun kini beragam mulai dari martabak yang dijual di pinggir yang menggunakan gerobak yang enak. Resep Martabak Manis - Wikipedia Indonesia, martabak manis atau kue terang bulan adalah kudapan manis sejenis panekuk yang biasa dijajakan di pinggir jalan di seluruh Indonesia dan Malaysia khususnya Sabah. Ciri khas dari martabak manis adalah teksturnya yang empuk, lembut dengan serat atau sarang yang enak sekali saat di gigit.

Get Latest Recipe : HOME