Martabak Manis Mini Sementara martabak mini manis bisa dibuat di loyang khusus martabak mini atau loyang cupcake. Cara Membuat Martabak Mini Manis Spesial - Martabak manis mini adalah makanan yang biasa dijual oleh pedagang pinggir jalan. Martabak ini sebenarnya sama dengan martabak manis yang biasa dijual pada umumnya, namun yang membedakan adalah bentuknya yang lebih kecil itulah sebabnya dinamakan martabak mini.

Bahan Membuat Martabak Manis Mini

  1. 225 gr terigu protein sedang.
  2. 25 gr tepung kanji.
  3. 2 butir telur.
  4. 1 saset susu bubuk fullcream.
  5. 1/4 sdt ragi instan.
  6. 1/4 sdt baking powder.
  7. 1/4 sdt soda kue.
  8. 300 ml air.
  9. 50 gr margarin, cairkan.
  10. 50 gr gula pasir.
  11. 1 sdt vanili bubuk.
  12. Bahan olesan:.
  13. Margarin.
  14. Susu kental manis.
  15. Topping.
  16. sesuai selera Selai coklat, keju, meses, kacang.

Langkah Memasak Martabak Manis Mini

  1. Kocok telur dan gula sampai mengembang..
  2. Masukkan terigu, susu, ragi instan sedikit-dikit bergantian dengan air sambil terus diaduk..
  3. Masukkan margarin cair, aduk rata dengan spatula. Diamkan adonan 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat..
  4. Tambahkan baking powder dan soda kue, aduk kembali adonan sampai tercampur rata..
  5. Panaskan cetakan, tuang adonan dalam cetakan jangan terlalu penuh, tekan sedikit sampai meluap ke dinding pinggir cetakan. Tunggu sampai berlubang2 lalu tutup adonan biarkan sampai matang sempurna. Masak dg api kecil..
  6. Angkat martabak, oles dg sedikit margarin, beri susu kental manis lalu toping sesuai selera..
  7. Setiap kali menuangkan adonan ke dalam cetakan sesekali adonan diaduk2 agar tidak ada bagian yg mengendap..

ResepMedia.com - Resep martabak mini yang praktis untuk kudapan manis saat di rumah. Martabak, salah satu nama makanan yang sudah tidak asing lagi di tengah masyarakat Indonesia. Karena kepopulerannya, pedagang martabak pun kini beragam mulai dari martabak yang dijual di pinggir yang menggunakan gerobak yang enak. Resep Martabak Manis - Wikipedia Indonesia, martabak manis atau kue terang bulan adalah kudapan manis sejenis panekuk yang biasa dijajakan di pinggir jalan di seluruh Indonesia dan Malaysia khususnya Sabah. Ciri khas dari martabak manis adalah teksturnya yang empuk, lembut dengan serat atau sarang yang enak sekali saat di gigit.

Get Latest Recipe : HOME