Hasil recook dri mb piddipo kemudian saya kreasikan sedikit.
Resep 🍊Terbul mini/marni (martabak mini).takaran gelas 🍋.
Source:mbk cantik bella cintya( dapur mimoh ). resepnya Alhamdulillah wasyukurillah.aduuuuuh sampe terharu,ini baru pertama kali bikin terang bulan yg enak,empuk,bersarang bagus,takaran gelas pulakk, anti gagal.kayaknya dri sekian kali.
Bahan Membuat Terbul mini empuk #SeninSemangat
- 250 gr tepung terigu protein sedang.
- 1 btr telur ayam uk sedang.
- 2 Sdm munjung gula pasir.
- 2 Sdm susu bubuk.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/2 sdt baking soda.
- 35 gr margarin, lelehkan.
- 450 cc air.
- Olesan : secukupnya mentega/margarin.
- Taburan :.
- Secukupnya mesis, keju parut dan SKM.
Langkah Memasak Terbul mini empuk #SeninSemangat
- Campur semua bahan jadi satu dalam baskom kecuali margarin leleh. Aduk rata. Kemudian tambahkan margarin leleh. Aduk rata. Kocok dengan mikser pada speed rendah kurang lebih 5 menit. Atau bisa dengan menggunakan whisk hingga adonan berbuih banyak. Tutup adonan dengan lap. Istirahatkan adonan minimal 30 menit - 1 jam..
- Panaskan cetakan terbul mini, jangan dioles margarin/minyak. Test percik, apabila terdengar bunyi Cess halus tandanya cetakan siap digunakan.
- Tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur uk. Kecil kedalam cetakan. Tekan dan putar hingga terbentuk lapisan pinggir terbul mini. Gunakan api kecil normal ya. Tunggu hingga pinggiran adonan bergelembung dan ketika sebagian gelembungnya sudah pecah tabur sedikit gula pasir. Tujuannya untuk mempercepat proses meletusnya gelembung. Jangan terlalu banyak menuang gula,, supaya permukaan terbulnya tidak basah. Besarkan api sebentar kemudian kecilkan api ke arah api mati..
- Ketika gelembung sudah hampir pecah semua, tutup cetakan. Angkat terbul mini ketika permukaan terbul tersebut sudah kering..
- Oles dengan margarin/mentega kemudian tabur mesis serta keju dan SKM. Sajikan hangat.
- .
- .
- .
- .
Itu sebabnya baking soda harus dibubuhkan dalam jumlah yang cukup dan waktu yang tepat. Kue terang bulan mini yang biasanya dijajakan di lokasi-lokasi strategis dengan menggunakan gerobak kaki lima ini memang telah menjadi bisnis yang sangat menggiurkan. Berikut ini akan dijelaskan tentang resep serta cara pembuatan kue terang bulan mini supaya kita bisa mebuat sendiri di rumah. Jajanan legend asli blitar dengan banyak varian basic kaya red velvet , blacforest , original , green tea dan pandan. Cara membuat isi : kukus kacang hijau yang telah direndem hingga empuk dan haluskan selagi panas.
Get Latest Recipe : HOME