Kini sobatdapur menghadirkan resep martabak manis teflon, semua kebaikan yang ada dimartabak manis pada umumnya dibuat oleh sobat dapur dengan menggunakan teflon.
Praktis mudah dan cepat, kendati demikian resep ini tidak mengkesampingkan rasa dan tekstur martabak manis yang.
Martabak mini manis rasa pandan. foto: Instagram/@yukngebaking.
Bahan Membuat Martabak Manis Mini | Teflon
- Bahan 1 :.
- 250 gr Terigu Segitiga.
- 50 gr Gula pasir (sy tambah jadi 80 gr).
- 300 ml Air mineral.
- 1/2 sdt Garam masak (sejumput saja).
- 1/2 sdt BP.
- 1/2 sdt Ragi instan (Fermipan).
- 1/2 sdt Soda kue (sy ga pakai karena ga ada stock).
- Bahan 2 :.
- 1 butir Telur ayam utuh.
- 2 butir Putih telur ayam.
- 2 sdm Mentega dilelehkan (sy pakai butter margarin).
- Bahan 3 : (tambahan sy).
- 2 sdm Gula pasir (utk ditabur ketika dipanggang).
- 2 sdt Butter margarin (utk dioles setelah matang).
- Bahan taburan (toping) :.
- Secukupnya Meises coklat Ceres.
- Secukupnya Keju parut.
- Secukupnya SKM (sy ga pakai).
Langkah Memasak Martabak Manis Mini | Teflon
- Bahan 1 dicampur rata sampai halus, dipastikan tdk ada yg bergerindil.. Klu perlu bisa disaring adonannya. Kemudian ditutup menggunakan kain serbet dan didiamkan selama ± 30 - 45 menit..
- Sembari itu, telur dikocok lepas. Setelah adonan selesai diistirahatkan, kocokan telur dimasukkan ke dalam adonan terigu. Diaduk hingga tercampur rata. Selanjutnya ditambah dg mentega cair, dan diaduk lagi sampai rata. Adonan siap dimasak..
- Teflon pan dipanaskan. Api dikecilkan. Sy pakai api kecil (jgn terlalu kecil). Adonan dituang ke teflon, dibuat juga pinggirannya. Ditutup, ditunggu beberapa saat sampai terbentuk lubang2 di permukaan martabak. Ketika permukaan martabak mulai matang, diberi taburan gula pasir, ditutup lagi beberapa saat sampai bagian kulit berwarna coklat. Diangkat..
- Dioles butter margarin merata. Baru ditaburi meises coklat dan keju parut. Bisa ditambah SKM, suka-suka aja ya....
- Punya sy jadi 2 buah lingkaran d.18 cm. Sayangnya sy ga pakai soda kue, pastinya ditambah soda kue lebih bagus lagi seratnya. Ini aja sudah cocok 😘.
Kali ini Oris memberikan banyak varian adonan untuk resep martabak manis spesial yang pastinya bisa. Learn how to make martabak manis also known as apam balik and ban jian kuih. This martabak manis recipe requires no yeast to make and fail-proof. Martabak manis merupakan sejenis kue lembut yang di dalamnya diisi dengan berbagai macam selai seperti coklat, kacang, keju, kismis, dan lainnya. Di beberapa daerah martabak manis juga sering disebut sebagai kue terang bulan karena bentuknya yang bulat seperti bulan purnama.
Get Latest Recipe : HOME