Lihat juga resep Terang Bulan Mini Gulung @dapur_kueku enak lainnya.
Resep Membuat Martabak Mini Coklat Meses - Martabak mini merupakan jenis makanan yang banyak ditemukan dipinggir jalan.
Makanan ini suda h akrab dengan semua orang yang biasa menikmatinya.
Bahan Membuat Martabak mini meses
- 250 gr tepung terigu segitiga biru.
- 1 butir telor.
- 1/4 sdt soda kue.
- 1/2 sdt fermipan.
- sejumput Garam.
- 1 sendok Lelehkan margarin.
- Toping; meses coklat, meses warna dan keju sesuai selera yaa bun bisa pakai selai2 lainnya juga.
Langkah Memasak Martabak mini meses
- Pertama siapkan dulu fermipan saya pake setengah sachet ditambah gula 2sendok dan ditambah air hangat sisihkan yaa,tutup dulu agar mengembang.
- Kocok telur beserta gula pasir, saya pake mixer biar cepat hehe....
- Lalu masukan tepung terigunya diayak agar tepung tidak menggerindil,tambahkan air sedikit demi sedikit lalu masukan air dari fermipan tadi aduk rata jangan sampai adonan terlalu encer ya.
- Tutup adonan pakai kain selama 30menit, setelah 30 menit dibuka lalu tambahkan soda kue dan lelehan margarin, setelah itu aduk rata.
- Panaskan panggangan cetakan martabak mini, bila sudah panas kecilkan api lalu mulailah tuang adonan pakai sendok sayur,jangan terlalu penuh cukup setengah dari cetakan lalu buat pinggirannya juga...
- Tunggu bila sudah membentuk sarang lubang kecil2 ditengah2nya lalu beri gula diatasnya.
- Setelah itu tutup dulu tunggu sampai agak coklat dan matang sempurna lalu angkat pakai sendok bisa.
Misalnya keju parut, kepingan cokelat susu, remah Oreo, KitKat, meses, Ovomaltine, irisan pisang, atau kacang tanah yang dicincang kasar. Berikut ini cara membuat martabak mini yang lembut dan bersarang. Anda tinggal menggunakan loyang martabak mini atau cupcake. Setelah di angkat, jangan nunggu sampai dingin , Anda bisa langsung mengoleskan margarin, lalu beri isi martabak meses dan keju parut, kemudian digulung secara perlahan. Terakhir, potong martabak hulung dan siap dihidangkan.
Get Latest Recipe : HOME