Martabak Mini Depending on the location, the name and ingredients can significantly vary. The name Mutabbaq in Arabic means "folded". Lihat juga resep Martabak Manis (Terang bulan mini) enak lainnya.

Bahan Membuat Martabak Mini

  1. 250 gram tepung terigu.
  2. 3 sdm gula pasir.
  3. 1 butir telur.
  4. 2 sdm mentega cair.
  5. 1/2 sndok teh Baking powder.
  6. 1/2 sndok teh Baking soda.
  7. Susu cair / air biasa -+300ml.
  8. Sejumput garam.
  9. Vanili.
  10. Toping, kacang,mesis,keju.

Langkah Memasak Martabak Mini

  1. Campur tepung, telur, mentega cair, gula, baking powder dan air.
  2. Aduk hingga rata homogen.
  3. Diamkan satu jam dan tutup dengan serbet atau apa saja.
  4. Panaskan loyang.
  5. Masukkan baking soda.
  6. Cetak, dengan centong agak ditekan agar terbentuk pinggirannya.
  7. Tunggu berlubang, taburi gula.
  8. Tutup agar sebentar angkat.
  9. Siap ditoping..

Martabak ini sebenarnya sama dengan martabak manis yang biasa dijual pada umumnya, namun yang membedakan adalah bentuknya yang lebih kecil itulah sebabnya dinamakan martabak mini. Agar lebih praktis, anda bisa membuat martabak mini di rumah. Ukurannya yang kecil akan lebih mudah untuk dibuat, oleh karena itu resepnya banyak dicari. Selain dijadikan sebagai cemilan, martabak manis mini juga bisa anda buat untuk acara spesial. Agar lebih spesial, anda bisa menambahkan aneka topping di atasnya sesuai selera.

Get Latest Recipe : HOME