Marmer cake ini resep dasarnya dari chef Lawthomas, sedikit sa.
Berhubung ada yg dadakan order marmer cake, sekalian dibuat video nya.
Marmer cake ini resep dasarnya dari chef Lawthomas, sedikit saya modif di takaran tepung dan telur. hai teman memasak,kali ini saya akan berbagi cara membuat marmer cake cantik by Law Thomas.
Bahan Membuat MARMER CAKE LawThomas, Padat dan super lembut.
- Bahan i.
- 330 gr butter (blh mix margarin).
- 250 gr gula pasir (blender).
- 1 sdt vanilla pasta.
- 8 kuning telur.
- 200 gr tepung protein rendah.
- 25 gr susu bubuk.
- 8 putih telur.
- Bahan tambahan.
- 1 sdm coklat bubuk.
- 1 sdt coklat pasta.
Langkah Memasak MARMER CAKE LawThomas, Padat dan super lembut.
- Siapkan loyang ukuran 24..
- Panaskan oven 175c..
- Kocok butter, gula dan vanilla dengan kecepatan tinggi hingga mengembang pucat dan creamy..
- Masukkan kuning telur 1 per 1, di beri jeda yaa setiap penambahan telur nya. Kocok hingga rata..
- Stlh masuk smua kuning telurnya, turunkan speed mixer ke level 1, masukkan campuran tepung dan susu yg sdh di ayak sedikit demi sedikit, kocok hingga rata..
- Dalam bowl lain, kocok putih telur hingga 3/4 kaku atau SOFT PEAK. (Pakai besi mixer yg bersih dr lemak/air ya, jgn yg bekas kocok adonan batter td).
- Campurkan putih telur ke dalam adonan batter td bertahap 3x. Aduk rata pakai SPATULA..
- Ambil 1/4 bagian adonan, beri coklat bubuk yg sdh di ayak dan pasta coklat. Aduk rata..
- Tuang dlm loyang selang seling antara adonan vanilla dan coklat. Buat motif marmer..
- Panggang ±40menit hingga matang. Sesuaikan dgn oven masing" yaaaa...
- Stlh matang biarkan 1 menit lalu kluarkan dr loyang..
- Biar cake nya ga grompelan mom😄 cake jaduuuul yg EVERLASTING yaaaa marmer tuhhhhh😍😍.
Video kali ini kita bikin marmer cake yuk. ini cake nya sangat lembut dan ga seret di tenggorokan moms, cake ini kalo sampe. Meski terbilang sederhana, marmer cake rasanya manis ringan dengan aroma mentega yang kuat. Sebenarnya Law's Kitchen tak hanya menyediakan marmer cake, tapi juga beragam kue lainnya seperti bolu jadul aneka topping, brownies, bolu tape keju, lapis. Dalam membuat marmer Cake bukanlah pekerjaan yang mudah, karena kita dituntut jeli untuk mengecek kematangan dari kue tersebut, karena salah-salah kue bisa menjadi gosong dan pahit, Untuk itu, disini saya akan berbagi resep kue marmer beserta cara membuatnya. Cake marmer, resep cake marmer untuk menambah koleksi aneka esep masakan anda.
Get Latest Recipe : HOME