Sayur Sawi Putih Santan

Bahan Membuat Sayur Sawi Putih Santan

  1. 1/2 bh Sawi Putih, potong² dan cuci bersih.
  2. 2 bh Tahu Putih, potong dadu dan goreng 1/2 matang.
  3. 1 bh Tomat, potong 4 bagian.
  4. 1 bks Sun Kara Santan Cair.
  5. 1/2 sdt Garam.
  6. 1 sdm Gula Pasir.
  7. 1 sdt Kaldu Bubuk.
  8. 1 ltr Air.
  9. 2 sdm Minyak Goreng untuk menumis.
  10. Bawang Goreng secukupnya untuk taburan.
  11. Bumbu.
  12. 6 siung Bawang Merah, iris tipis.
  13. 4 siung bawang putih, iris tipis.
  14. 1 bh Cabai Hijau Besar, iris serong.
  15. 1 bh Cabai Merah Besar, iris serong.
  16. 15 bh Cabai Rawit, iris serong (bisa +/- sesuai selera).
  17. 1 sdt Ebi.
  18. 2 lbr Daun Salam.
  19. 1 ruas Lengkuas, geprek.

Langkah Memasak Sayur Sawi Putih Santan

  1. Siapkan bahan..
  2. Siapkan wajan, beri minyak goreng lalu masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, ebi dan lengkuas. Tumis hingga harum dan daun salam mulai layu. Tambahkan cabai merah, cabai hijau dan cabai rawit. Tumis kembali..
  3. Tuang air, masukkan sawi putih dan tahu lalu tambahkan gula pasir, garam dan kalo bubuk. Aduk hingga rata. Didihkan..
  4. Setelah mendidih, masukkan sun kara santan cair dan tomat. Aduk dan masak hingga sawi putih matang. Koreksi rasa. Angkat, beti taburan bawang goreng..
  5. Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME