Langkah selanjutnya, tambahkan sawi putih kedalam santan yang telah mendidih sambil diaduk rata hingga sawinya menjadi sedikit layu.
Sayur sawi putih ini juga rasanya akan menjadi hidangan sangat lezat apabila kita memasaknya dengan benar, salah satunya.
Sawi Baik untuk Ibu Hamil, khasiat sawi luar biasa, mampu menangkal hipertensi, penyakit jantung, dan berbagai jenis kanker.
Bahan Membuat Sayur Santan Sawi Putih
- 1 buah sawi putih, potong2.
- 100 gram udang, kupas.
- 1 bungkus santan instan (65ml).
- 150 ml air.
- 1 lembar daun salam.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Lada bubuk.
- secukupnya Gula pasir.
- Minyak untuk menumis.
- Bumbu:.
- 3 butih bawang merah, iris.
- 2 siung bawang putih, iris.
- 2 buah cabe merah besar, iris serong.
Langkah Memasak Sayur Santan Sawi Putih
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.. masukkan udang, masak hingga berubah warna.. tambahkan cabe merah, aduk rata.
- Masukkan sawi putih dan daun salam, aduk dan masak hingga agak layu.
- Campurkan santan instan dengan air, aduk rata.. tuang ke tumisan sawi.. bumbui dengan garam, lada bubuk dan gula pasir aduk, masak hingga mendidih.
Walau sederhana, kalau dibuat dengan resep ini, rasanya pasti berkesan di lidah. Catatan: Sawi putih termasuk salah satu sayuran netral yang tidak mempunyai rasa dominan, bisa dikatakan hampir hambar, lain dengan kacang panjang atau kangkung misalnya. Sawi putih akan dengan mudah Anda temukan di pasar karena sayuran ini merupakan salah satu sayuran yang paling banyak dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ternyata selain enak, sayur ini juga memberikan manfaat lebih yang baik untuk kesehatan tubuh Anda. Hari ini ada menu masakan baru yaitu Sayur Sawi Putih Kuah, setelah sebelumnya kita membahas tentang sayur juga yaitu sayur bening bayam. kali Berikut ini jika anda tertarik dengan Sayur Sawi Putih Kuah dan ingin mencoba memasaknya simak bahan, bumbu dan cara membuatnya dibawah ini.
Get Latest Recipe : HOME